大饭店

这部小说曾经风靡美国，并被誉为酒店管理专业学生必读的教科书。作者黑利以其一贯犀利、细致的文笔为我们讲述了美国新奥尔良市一家名为圣格里高利大饭店的豪华独立经营酒店在短短5天时间里所经历的变革故事。这里曾经因为管理者的因循守旧、部分员工的懈怠贪婪陷入危机，但在副总经理彼得麦克德莫特、总经理秘书克里斯汀弗朗西斯、副厨师长安德烈.雷米尔、忠心耿耿的垃圾焚烧工人布克.特.格雷厄姆等人的努力下重新找到了未来的发展之路，并在神秘住客艾伯特威尔斯的帮助下获得了实现酒店发展与个人理想的美好机会。同时，小说中关于盗贼皇钥师、连锁酒店大亨柯蒂斯的描写不仅幽默有趣，增加了阅读乐趣；在人物结局方面的设计，又充满深意，启发思考。