第32章、一对败家子（十五）（第2/5页）

【美食评论】：主播真的是少东家的爸爸吗，看不出来啊，主播是不是为了自己上镜好看偷偷开滤镜了？

【工地一条杠】：忽然发现主播的皮肤好好哦，平时是怎么保养的。

话题有些歪楼，宿傲白瞟了一眼，就开始准备今天的饭菜。

蔬菜里点泡椒黄豆芽的不少，这其实严格来说是一道开胃的凉菜，处理起来也比较简单，宿傲白决定先将几份泡椒黄豆芽先处理了。

这道菜的做法很简单，将提前已经去头去尾的黄豆芽洗净放入烧开的滚水里焯烫，这一点看厨师的经验，因为不同分量、大小的黄豆芽焯水的时间不同，焯水时间不够，太生涩口，焯水时间太长，黄豆芽发软，失去了清爽脆甜的口感。

宿傲白计算着时间，将焯水后的黄豆芽沥水捞出，然后放到事先准备好的冰块中，既是给黄豆芽降温，也是为了让它的口感更加脆爽。

做完这些，他又将洗干净的葱切长段，从自己提前好几天腌制的泡红椒取出，切成细细的丝状。

“看清楚了吗，等会儿就这样切。”

宿傲白只切了一份，剩下的让儿子处理。

宿天远还在那里咽口水呢，之前他就看见他爸在厨房里鼓捣了好几坛泡菜，里面腌制了各种各样的蔬菜，但是全家人都没尝过，压根不知道什么味道。

就在刚刚，他爸把其中一坛青红泡椒罐给打开的时候，一股酸楚的味道瞬间弥漫至宿天远点鼻腔，口水控制不住开始分泌。

虽然还没尝，但是宿天远直觉认为这坛泡菜一定好吃。

他接过他爸递给他的菜刀，然后拿起一个完整的红椒切了起来，红椒很脆，不仅仅是切它时的清脆声音，还有他手持刀柄时，刀刃和红椒接触反馈的触感。

宿天远的口水分泌地更加欢快了，他还是没忍住，拿起一旁的一块边角料扔进嘴里。

【2333】:夭寿啦，少东家饿到偷吃边角料啦

【哪里有美食哪里就有我】：我家是川省的，忽然想到了奶奶每年都要给家人做的各种泡菜，泡姜、泡青红椒、泡萝卜、泡白菜……都好吃好吃，脆脆的，酸酸辣辣的，啊啊啊，流口水了。

【味精成精】：这应该是老爷爷泡的吧，味道肯定不会差。

看着宿天远将那块泡红椒塞进嘴里，弹幕一下子就变得极其热闹了。

也没人指责宿天远的做法不对，毕竟他吃的只是切下来的一点边角料，又不是把吃剩下的红椒切丝给客人吃，再说了，厨师品尝食物味道也很正常啊。

现在大伙儿更想知道，这泡红椒好不好吃。

那块小小的泡红椒进入嘴里，宿天远地第一反应是很脆，然后再是咀嚼时强烈释放的酸楚以及微微的辣味。

这种彩色果椒本身就不是特别辣，在泡制的时候，辣味又被稀释了一部分，现在口中微微的麻辣更像是一种刺激，让酸楚以及果椒本身的清甜味道更加突出。

作为一道开胃的凉菜，这个红泡椒无疑是成功的，宿天远觉得自己直接配着这个红泡椒，就能喝下两碗白粥。

他一个没忍住，每切一个红泡椒，都将那边角料了吃掉，然后越吃越饿了。

【美食评论】：好不好吃，好不好吃，少东家你倒是说话呀。

【2333】:必须好吃啊，难道你们没有发现少东家切完剩下的边角料越老越大了吗，按照他现在的刀工，真不至于啊。

【小鸡啄米】：没想到你竟然是这样的少东家……

【雪儿】：没想到你竟然是这样的少东家……

后面的观众齐刷刷地刷着这一条弹幕。

宿天远没想到，自己那一点小心思早就被机智的网友给看穿啦。

孙雅，也就是之前直播里经常出现并且积极留言的小鸭快跑，此时她正坐在店里等待自己点的菜送上来，顺便观看后厨的直播。

因为假期难调，加上已经定好了机票，她最终还是来到了西江，因为除去想要品尝宿爷爷手艺这个目的，西江本身也是一个繁华的大都市，适合购物玩耍。

那既然来都来了，不尝尝金菜鸡的手艺也有些说不过去，在来的时候，她已经做好了食物味道一般的准备，不过看到宿天远偷吃红泡椒的举动时，她忽然又有了些许信心。

她想，泡椒可能是老爷爷做好留下的，味道应该不难吃吧。

恰好，她刚刚点的几道菜里就有一道泡椒黄豆芽，此刻她万分期待这道菜的味道。

宿傲白将儿子切好的红椒丝、黄豆芽、葱段放入一个干净的大盆中，加入盐、味精、醋等简单调味，然后将调味搅拌过的泡椒黄豆芽盛到单独的小碟子中。

“先将这两道菜端过去吧。”