319.庆功宴(第2/2页)

孟薇听到叶子川提议把庆功宴改成火锅,且还是让她来主厨,瞬间成了包子脸。

“这么开心的时刻,难道你想要吃伙房那些人做的大鱼大肉?你就不怕油得看一眼就饱了?”

好吧,她的确怕,这些日子吃大锅饭吃多了,她都快忘了美食的滋味,再这么下去味觉都要退化。

好在她只需要准备汤底还有酱料就行,烫菜的步骤就各自动手,倒是省了不少的时间。

让人去镇上买了点老母鸡和菌菇熬汤底,又让人用辣椒末和一点点芝麻再加油并着上蒜末炒一遍,就成了最简单的辣椒酱。

孟薇准备**汤菌菇锅底,怕有些人不那么爱吃辣,所以辣椒自己调酱就行,这样也能够迎合大家的口味。

酱料有豆豉酱、花生酱、芝麻酱、辣椒酱、香葱还有蒜末和香油、甜辣酱几种,仓促准备,能准备这么多倒也不算简陋。