第38章（第2/2页）

而崽崽，这个被养刁了的小家伙就意思意思的吃了一碗，虽然没有浪费，可是明显这个饭量和他平时的并不相符。

孩子挑食老不好？打一顿就好了。

偏生小黑豹现在已经把卖萌和卖惨练得炉火纯青，还不等闻昶说什么，崽崽就已经就地打滚露出了软软的小肚皮，一副投降的模样。

此情此景，就算是闻昶再怎么心狠也不得不缴械投降。

甚至还会有种负罪感，深深地谴责自己：怎么能给崽崽吃这个！连肉都没有！人家明明已经是半大的小豹子了，需要吃肉长身体的！

闻昶带着愧疚准备好了今天要做的菜单。

“今天我们来做锅包肉，一种炸的美食，是甜口的肉菜，风味也十分的特别。”

闻昶取出一袋子白色粉状物品：“这是土豆淀粉，土豆我还没有给大家做过，下次做。今天我们要用土豆里的淀粉来包裹住肉，之后再进行炸制。”

【这白色的淀粉看起来一点食欲也没有。】

【哈哈哈哈哈，上一次做猪肉也有人说闻到味道就要吐了，最后还不是回来把同感视频反复看了好几十遍。】

【真香预警！】

闻昶再一个碗中加入了一部分的土豆淀粉，加了少量的水将淀粉化开变成流动的。

他从水晶冰柜中又挑出了一块猪里脊肉。

【这次我知道！这个也是猪肉！】

“对，猪里脊肉我们要把它切成薄片，然后泡一下血水。之前有小伙伴说闻到猪肉的味道会觉得恶心，这是正常的。肉类本身就会有一种血气，尤其是猪肉这种更是严重，所以根据制作的菜品我们要进行不同的准备。”

“比如这个锅包肉，我们就需要让切成薄片的猪里脊下水洗上一洗，很快就能把这种异味和血水去除的七七八八。”

【又是一个新的用不上的知识。】

【不，西瓜都能我们自己种了，养猪还不是近在眼前，想想看，也许哪一天我们就可以自己做菜了！】

【突然有点小激动呢！】

闻昶把已经切好的里脊放进淀粉糊里，让肉片均匀的裹上了一层淀粉糊，然后烧了一锅热油。

等到油开始冒烟，他一次把肉片下入锅中。

噼里啪啦的声音和浓郁的面糊香气一起占据着视觉嗅觉和听觉。

“这道菜我们一共要炸上两次，第一次是为了定型，也是为了让肉片熟透，而第二次我们要拉高油温，让肉表面的那层面衣变得更加脆而香。”

【口水要留下来了，这道菜的花费的时间可比红烧肉要少太多了！我们看得见而吃不到的折磨时间也变短了！】

因为肉片足够薄，所以炸起来并不需要太多的时间，闻昶全神贯注的盯着锅里，并没有注意到后窗上冒出了一个棕色的小脑袋。

炸完了肉片，闻昶把多余的油倒了出来，留了一点点底油，将刚刚调好的糖醋汁倒入锅中，搅拌几下之后又加入一点点水淀粉，让汤汁变得更加粘稠。

【酸！呛鼻子！可又好甜！】

【我已经开始做餐前准备了。】

【什么餐前准备？】

【打开营养液的罐子，一会儿就着同感喝掉它。】

【哈哈哈哈哈哈哈，好办法！我也要来！】

“哗！”炸制金黄酥脆的里脊肉重新下锅，开始了它华丽的转变。

不过几秒钟的时间，肉片已经裹上一层透明的糖浆，上边还均匀的有着切得细细的姜葱丝。

刚出锅的肉片还冒着热气，几乎要把镜头熏出白雾来。

所有的饿观众都翘首以盼地等着着一口优秀的肉！

而后窗传来一阵细小却让人难以忽视的拍窗的声音。

“咚咚咚！”放我进屋呜呜呜呜！