第46章(第3/4页)

以前每年死在这条河里的人不计其数,尤其是冬季,不知道哪里会有个冰窟窿,掉下去之后连游都游不上来,眼睁睁的就被冻死在河里。

小黑龙拍着翅膀前去转了一圈,他倒是有点儿想凑个热闹,可是矜持高贵爱干净的天性战胜了幼崽想要玩耍的那种冲动,干脆一屁股坐到康南的脑袋上,远远的观望。

不过埃迪卡尔和诺曼正在冰上,拿着大网子去捞那些不断跃出水面的鱼,然后重重的抛到冰面上。

人类不会去吃河鱼,兽人族倒是有兽人爱吃鱼,但是鱼也并不是固定的菜单。诺曼吃过海鱼也吃过河鱼,对他来说黄油煎出来的肥嫩海鱼一个刺都没有,才是最适合食用的。而河鱼……当初他一口下去,直接把嘴里扎出了血。而且那种浓郁的腥气令他极为不适,宁愿饿着肚子也不想再吃这个了。

可是康南想吃,康南的口味难以捉摸,唯一可以确定的是他确实能把原本很难吃的东西变成美味。

诺曼有些期待河鱼最终的味道了。

比手臂还长的大鱼在冰面上冻的半死,然后被欢笑的女人与孩子拖到岸边装进筐里,源源不断的背去城堡。康南跟着第一批鱼回去,站在大筐前挑挑拣拣。

这些大鱼最多的是鲤鱼,鲤鱼原本就是分部最广的淡水鱼,最大的能有两三米长,据说还能吃人!河里的鱼从未被捕捉过,所以一条条都银鳞肥肚子,看上去就美味。其次是青鱼和草鱼,还有不少胖头鱼以及难得看到快一米长的大鲫鱼,这鱼再过几年怕是都能成精了,可惜因为透透气就被捞了上来,眼瞅着就变成了餐桌上的美味。

奥兰卡国的人十分追求大的食材,越大越好,越能吃饱。这次捞回来的鱼比手臂短的都少,尤其是最后运回来的大的可怕,据说还差点儿把人拖到水里,幸亏诺曼和两位魔法师大人手疾眼快,把人和鱼都拽到了岸边。

大条的鱼闪着银鳞铺满了整个广场,空气中满是鱼腥味。兰蒂斯嫌弃的封闭住了自己的鼻腔,完全不懂这种玩意到底哪里好吃了。

“来来来,会做饭的都过来,我教给你们个绝活!”广场上架起了大锅,大锅旁边摆了好几张大桌子,桌子上又放了巨大的砧板。这砧板原本是用来切割魔兽肉的,现在变成了康南杀鱼的场地。

“这还是我曾经跟……”康南话说了一半,顿了顿才又道:“跟一个喜欢吃鱼的朋友学的,正好咱们抓的鱼大,也好处理!”

他手里拿着大菜刀,咣咣的剁掉了鱼头和鱼尾巴,利落的将鱼开膛破肚刮鳞片。鱼肝鱼肠鱼鳔和鳞片都分别装了起来,剩下的垃圾丢进桶里。这把菜刀好像长在了他的手上,一条大鱼被他分出了鱼皮,鱼肉,鱼排等不同的位置,还把刺最多的那一条鱼背肉切下来展示了一番,然后丢进垃圾桶。

分了两条大鱼,他又拿起一条鱼快速的刮鳞去内脏,分成两半之后用刀背刮鱼肉。刮下来的鱼头放了舂成泥挤出来的姜汁,鸡蛋和一些盐巴用力搅拌,然后在滚水里滚成了一个个又白又圆的鱼丸。

最后,他煎了鱼排,炸了鱼骨和鱼柳,还做了简易的红烧鱼块,用腌制好的辣椒切成剁椒蒸了鱼头,再用剩下的鱼头鱼尾巴煮了汤,里面放了泡发的竹笋蘑菇,煮熟的鱼丸,出锅的时候撒了一把葱花,喷香的鱼头丸子汤就做好了。

他一边做,旁边一群人在努力的记录,等他做完了端着香喷喷的食物回到城堡餐厅,这边就变得热闹起来。

“对了,把鱼肠什么的给我留下来啊,回头你们记得洗干净点儿,鱼鳞也要洗干净,留着煮冻儿吃。”康南临走之前吩咐道。

满满一桌子鱼肉做的菜,再加上一些凉拌的黄瓜西红柿,刚出锅的烤肉饼,引得一桌子人垂涎欲滴。鱼排鱼骨已经炸酥了,撒了椒盐嚼起来又酥又脆。鱼排鱼柳都是挂了面糊直接下油锅炸的,外焦里嫩,一根刺都没有。红烧鱼块选了最肥厚的鱼腩,虽然没有酱油上色,可是加了山楂与柠檬提香,又放了西红柿酱搭配,酸甜咸香,特别下饭。

剁椒鱼头第一次用了剁辣椒这种调味品,闻上去酸辣十足,一筷子下去直接把人逼出泪水,但是仍旧忍不住会继续下筷子,吃出一脑门的汗。

吃饱了鱼肉,在来一碗鱼头丸子汤,O弹可口的鱼丸一点儿腥味都没有,鱼汤也已经滚出奶白色,一口丸子一口汤,从嘴温暖到胃,简直似乎冬日最好的汤品。再搭配外壳酥脆内里多汁的肉饼,整个人灵魂都要升华了。

康南吃饱了鱼肉,满足的摸了摸肚皮,突然对诺曼道:“这些鱼也能腌制好了做成熏腊,吃的时候切成块蒸着炒着炖菜油炸都不错。还有鱼丸,冬季可以冻出许多鱼丸肉丸进行贩卖,既能煮汤吃也能油炸吃,应该算是季节性经济作物了吧?”