第4章 小鸡炖蘑菇

舒甜愣住。

还从没有人当面说过,她做的东西不合胃口。

舒甜在穿越之前,是个美食博主,热衷于研究各种各样的吃食。

穿越到架空的云朝之后,自小跟着厨艺精湛的父亲耳濡目染,学了不少菜式。

这无名饭馆是舒甜父亲开的,饭馆虽小,但父亲告诉过舒甜,要注重每一位食客的感受。

平时他们招待的,不是街坊邻居,就是慕名而来的老饕,还从没有人进了门,一口东西不吃的。

舒甜皱了皱眉,问道:“那大人爱吃什么?民女会做不少菜,大人尽可点菜……”

“不必。”

夜屿没有片刻犹豫,站起身来,迈步离开。

忠玉看了一眼舒甜,急忙跟上夜屿的步伐。

木门大开,两道红色身影踏入纷纷细雨中,渐行渐远。

舒甜瞪着那个暗红的背影,这人也太不知好歹了!

她小脸气鼓鼓的,身为武义巷小有名气的厨娘,她居然被客人拒绝了!?

舒甜心中郁闷。

过了一会儿,她锁了饭馆木门,撑起油纸伞便往家走。

细雨潇潇,落在油纸伞上。

舒甜一手轻提襦裙,一手撑伞,沿着武义巷,深一脚、浅一脚地向前走。

武义巷中的摊位都收得干干净净,唯有少数几个行人来往。

舒甜走了不到一刻钟,便回到了自家所在的长宁街。

雨彻底停了。

舒甜收起油纸伞,轻轻抖落一下,水滴微溅。

她推开自家院门。

这一处僻静清幽的院落,地方不大,却很是干净。

院中栽了一片小小的花圃,到了秋日,虽然没了花朵,土仍然被填得整整齐齐。

正厅门口的长廊之上,一个年过四十的妇人,正坐在藤椅之上,她虽然衣着朴素,但面目清秀,气质温和。

刘氏手持丝线,正蹙眉凝视着另一只手中的绣花针。

“娘亲!”舒甜笑吟吟唤道。

刘氏抬眸一看,笑意爬上眉梢:“甜甜回来了!?”

舒甜将油纸伞放在廊下的墙边,走了过去。

“娘亲又在做针线活了?仔细熬坏了眼睛。”舒甜接过她手中的针线。

刘氏柔柔一笑:“不碍事的,就是穿针费劲了些。”

舒甜捻起线头,对着光看了看,熟练地帮刘氏穿好了针,递给她。

“好了,娘亲莫要绣太久了,眼睛累了记得休息。”

刘氏温言道:“好好,娘知道……不去看看你爹在做什么?”

说罢,刘氏朝着厨房,努了努嘴。

舒甜微愣,随即笑着点头,转身向厨房走去。

刘氏看着舒甜的背影,笑意收敛。

半晌,她叹了口气。

舒甜迈着轻快的步子,入了厨房。

这院子不大,但厨房却不小。

厨房的案板面前,董松正站在一口大锅面前,操持着锅铲,聚精会神地翻动锅里的鸡肉。

他年过半百,有些微胖,穿着深褐色的短装,浑圆的腰间还系上了干净的围裙。

“爹爹在做什么好吃的?”舒甜笑嘻嘻地跑进来,凑到他跟前。

董松一见女儿回来了,笑得眯了眼:“你猜猜!”

他说起话来,灰白的胡子,一翘一翘的,十分慈祥。

舒甜看了看锅里,白嫩嫩的鸡肉,正在锅中焯水。

案板之上放了个大碗,碗里泡着黑乎乎的蘑菇。

舒甜眼珠一转,娇声道:“爹爹是不是在做小鸡炖蘑菇?”

董松笑起来:“猜对了,小馋猫!”

舒甜抿唇一笑,她乖巧道:“爹爹,我来做吧,您腿脚不好,坐下休息一会儿吧。”

董松早些年伤了腿,一入秋冬,便疼得十分厉害。

如今年纪大了,更是不能久站。

董松:“不过是做个菜而已,爹爹哪有那么虚弱!”

舒甜不肯,伸手夺了他的锅铲,将他推到一边的椅子旁,撒娇道:“爹爹就坐在这儿,陪着甜甜便好。”

董松拗不过女儿,只得取了围裙,缓缓坐下来。

小鸡炖蘑菇,舒甜做过许多次,很有经验。

她用锅铲轻轻搅了搅锅里的鸡肉,焯水后的鸡肉已经摆脱了血沫,呈半熟状。

舒甜麻利地将它们捞了起来,盛入碗中备用。

此时的鸡肉,看着白白净净的,还有些嫩滑。

她又将董松之前备好的材料,一一摆出来,准备好一切之后,便重新在锅中下油。

油香被大火熬出来,她便将鸡肉都下入锅中。

白嫩的鸡肉,一接触到沸腾的油,立即“滋滋”作响,油星点点炸起,舒甜灵活侧身避开,手中锅铲不停,继续翻炒。

须臾之后,鸡肉的香味阵阵溢出,外皮已然泛黄,舒甜立即下入葱姜蒜和酱汁。

“嘶……”酱汁一入锅,立即叫嚣起来,和鸡肉融为一体。

鸡肉沾了酱汁,开始蜕变,泛起棕黄的色泽。