第30章 招人吗亲

制糖法被柏子谦递交到了顾兆的桌案上。

他坐在宽大的椅子,低着头看摊开的纸张,久久沉默。

照阳城内售卖的蔗糖,其实只是带着甜味,掺杂着很多黄色或者棕色杂质。

霜糖,迄今为止能得到的最好的沙糖,是白色的。

量少,价贵。

柏子谦在前面空地上恭敬地站着。

他跟云杉月的话也被一一传述给了顾兆,这位城主难得地因此皱了皱眉。

饴糖,也就是麦芽糖,这种从麦子里提取的糖会侵占粮食的分配,就跟酒一样,在灾荒之年会显得更为珍贵。

云杉月探听到,现在其实有了甘蔗。

蔗糖嘛,结晶状砂糖,基本上也就甘蔗能得到了。

客栈里买到的糖不算好,甜味、纯度、色泽,都很差。从方婉那里摸来的总账册里有关于甘蔗种植的账目,虽然没找到单独的账本,但顾兆有甘蔗园这件事,云杉月倒是肯定了。

制糖过程其实就是榨取原液、沉淀煮沸、去杂质,再溶解、煮沸、结晶,复又除杂质,形成冰晶,然后经过一定工序制成沙糖。

这里唤砂糖为沙糖,大概是长得像吧。

《天工开物》里有《甘嗜》一篇,详细记述了种植甘蔗与制糖的方法。云杉月把记得的尽皆抄录了下来。

压榨取汁可以用牛拉石辘,类似现代化工厂的多重压榨原理,现在是采摘甘蔗熬水煮糖,但用石碾跟绞辘结合在一起,一间作坊仅需五人协作即可——烧火放甘蔗煮糖的各一人,另外两人负责赶牛。

然后可以采用黄泥水淋糖法来澄清和制作白糖——榨汁,用火熬煮,等到变成了黄黑色的糖浆以后,就倒入桶等待凝结;再把这黑色沙糖倒入一个放在缸口之上的瓦质漏斗,用黄泥水淋洗,黑渣就会顺着漏斗流入缸里,而原本的黑色沙糖,也就会变成白霜。

如雪一样的白,厚达五寸,几乎与现代相同。

这是劳动人民智慧的结晶,是让云杉月无比骄傲的传统制糖法。

唐代便已经有了利用黄泥浆脱色的滴漏法,明代则是进一步完善,成了这黄泥水淋糖法。

这是一种工业化的方法,黄泥水是作为吸附式脱色剂来用的。

但写完这步骤以后,云杉月不是很开心。甘蔗、蔗糖,很容易让她想起来黑角贸易。

利益驱动,这里的奴隶是没有了,但佃户这种身份还是存在的。云杉月想了想,在最后特意备注了要求保障雇工们的权益。

虽然不知道顾兆会不会照做,但没事,她到时候会去检查。

到这里的第一日,云杉月掀起了顾兆内心深处的自责,好歹有着割不断的血缘关系,她不在乎,不代表别人就真的能当不存在的了。

——方婉不会,顾兆更不会。

因为,云杉月还是云裳留下的唯一血脉。

至于为何还要利用城主府和顾兆,很简单,白给的便宜谁不占啊?欠债的还没说呢,自己就直接跑了?

云杉月又不是这样大度的人。

而现在,看着这象征了巨大利益的制糖法,顾兆沉默不语。

“她走了?”半晌后,安静的室内,响起了顾兆的声音。

柏子谦:“是。”

顾兆:“她要的都给,这个东西你拿去试试,如果管用……分她两成利。”

柏子谦顿了顿:“城主,大小姐她其实很挂念你。”

小姑娘一直在城外住也不是个事儿啊!您真的不把她带回来吗?

顾兆摇了摇头:“她在外面更开心些。”

随她去吧,反正在照阳城周围,他也看顾得来。

柏子谦:“是。”

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云杉月带着萌萌回去的时候,客栈还是满员的。

连院子里都铺开了桌椅。

“……秋千荡不起来了。”云杉月遗憾道。

只能去后院荡了。

就好像是一瞬间火爆起来了似的,从空荡客栈到满员吃饭,再到院子里也坐不下,不过是几天的时间罢了。

新招的伙计甚至对这里还不熟悉,就已经上帮忙了。

云杉月看到系统提示,对方表示,玩家们有点累并且觉得这个游戏太真实了也不是那么的好。

她:“……”

那你说说这,我以为都能摸鱼摸很久呢,谁知道一开张即巅峰啊!

主策划也没料到啊!

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夜晚,安静下来的玩家们一日一聊天会。

乔柳羡慕地看着抱着猫猫的夏桃,苦着脸:“我真的,我马不停蹄炒了好几天的菜了,我的妈啊,这npc怎么越来越多了?”

刘二勺深表同意。

李千骄傲道:“我那边一天能赚二十两银子了呢!”

夏桃搭腔:“是呢,伴随的是永远也结束不了的客人。”

齐大:“而且个个都不一样,我甚至怀疑这个制作组的素材是无底洞的。”

林久兴致勃勃:“多快乐啊!哎我今天在老乡那里看见了走地鸡,我的天那肌肉!哦鸡肉。”