第769章 炮灰女配三斤半20（第2/2页）

莲藕并不太好切，用清水将莲藕洗净之后，莲藕会有些发滑，一个切不好，这刀还容易落到手上，而不是莲藕上。

不过秋杳倒并不会觉得困难，行走中的妖兽，都能被秋杳把肉切得齐齐整整的，更何况是如今可以握在手里的死物莲藕？

秋杳将莲藕切成了大小相同的薄片，然后整齐的码在了盘子里，接着又去剁另外一只鸭子。

而此时的青萝，已经开始制作冬笋焖鸭肉了。

冬笋焖鸭肉的精髓在于，翻炒之时的爆香，这个是这道菜的底。

底子爆的好，香味就起来了。

之后，便是翻炒的火候问题，控制的好，鸭肉不老不嫩，调料味道刚刚好，之后加水再倒入一早调好的沙茶酱，然后补齐剩下的配料，接着就是焖制的过程了。

这个过程也需要盯着时间，得保证汤已经被浓缩过了，而且肉质还没有被炖的过火了，以至于肉都炖的半化了，吃起来没什么鸭肉的嚼头了。

沙茶酱是在秋杳的指导下，青萝最近研究出来的吃法。

秋杳对于厨艺并不上心，袖中乾坤里的几本厨艺书，还是随手甩进去的。

这里面有一本，是制作各种酱料的，秋杳觉得青萝会喜欢，没事儿就假装自己突发奇想，然后给青萝灵感，让她去尝试着制作。

不得不说，青萝尝试了几次之后，制作出来的沙茶酱，比秋杳在后世吃到的任何一种，都要好！