第134章（第3/3页）

“灯影牛肉，华夏的一种特色小吃，原本华夏人吃的牛肉干都很坚硬难嚼，并不算很好吃。后来出现了这样的做法，做出来的牛肉片香脆、麻辣、透明如纸，能透过灯照出影子来。和华夏民间的灯影戏有异曲同工之妙，于是就有了灯影牛肉的叫法。”

安德鲁若有所思的看着手中的牛肉片，确实非常薄，送到嘴里，稍稍一抿就有薄脆的咔嚓声，它裂开了，不仅裂开，还在嘴里碎成了渣。

同时一股浓烈麻辣鲜香的味道涌入，顺着舌苔往上传，让他不由自主的吞了口口水。

“恩，是麻辣味，你们鹰国人不一定喜欢。”

廖清欢不甚在意的说道，反正今晚只是做一些牛肉的不同做法而已，鹰国人喜欢不喜欢她可不大在意。

学生如实翻译给安德鲁。

刚咽下牛肉的安德鲁疯狂点头。

“喜欢喜欢喜欢。”

实在是太喜欢了，这不是他吃得习惯的口味，又麻又辣，他感觉自己的舌尖都要烧起来了。

但这麻辣却让他的口水疯狂分泌·，吃了一片远远不够，他现在垂涎的看着廖清欢把剩下的牛肉放到盘子里，薄脆堆在一起，太诱惑人了。

廖清欢又给安德鲁拿了几片，还给那学生分了点，激动得学生都抽动了鼻子。

她继续忙着接下来的西湖牛肉羹，不需要什么特别复杂的材料，只需要牛肉鸡蛋豆腐还有香菇。

香菇就是早上从森林里新鲜采摘的，不是国内的品种，但关系不大，闻着味道和国内的香菇也没太大区别。

牛肉剁碎，期间不断的变换力道，保证牛肉的入口的口感即有韧性又足够鲜嫩。

豆腐是从许勺的餐厅里拿来的，嫩豆腐，堪比豆花。

所有的食材都切成碎粒，就在安德鲁站在廖清欢身边想问她这是做什么的时候，百灵提着裙子优雅的走了进来。

“哦，亲爱的清欢，乔治子爵今晚能在庄园用餐吗？他听说我们今晚有牛肉大餐，非常的向往。当然了，他只是贪嘴而已。”

廖清欢点点头，“当然可以，百灵，这是你的庄园，你可以做主。”

百灵优雅的摇头，“不，哪怕我是主人，也需要问过大厨们的意思才行。”

“我很清楚，大厨的心情能取决菜品的味道。”

她眨了眨眼睛，笑容狡黠。

廖清欢也学着她眨眼睛，“放心，再生气我也不会朝菜品里吐口水，优秀的厨师不会因为心情影响菜品的味道，我们只会把菜做得非常好吃，让你们尝到后念念不忘，接着，再想品尝，我们就不会做了。”