第46章（第3/4页）

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回到影视城第一件事就是筹备分店，因为先前就做过功课，实际到地以后，娄甯只花了半天时间查看选址就确认下来。

装修方案也不需要她操心，负责人那边帮忙联系，还有打折优惠，娄老板这边只需对方案提出建议，然后负责付款。

解决了装修问题，娄甯开始着手制定菜谱和员工调动的事情。

她预备让周家禾当麦香馆小食分店的代理店长，手下就带着小黄、小许二人，三个人做小食怎么着都够了。

小食分店卖的小吃种类主要包括各类拿着就走的纸包装卷饼，例如三丝春卷，炸酱卷饼，鲜蔬蛋卷一类。

卷饼组合丰富，口味百搭，价格优惠，准备起来也方便，尤其适合小食店出售。

此外再搭配一些价格稍贵，制作稍复杂一些的大碗小吃。例如香酥炸虾球、糯米糖饺、麻酱凉面、炸酱面之类的，接着在店外再增设一个连座小桌， 方便有些需要的顾客坐着吃完再走。

有周家禾在，加上小黄小许，小食店肯定是能忙得过来的，技术上也不成问题。

小黄小许都点头答应，他们特别高兴，因为经历过几周的小吃营业，两人找到了乐趣。

先是小吃出餐快，制作周期短，备菜完毕，现场一两分钟就能出品一个，收获感满满。加上两人性子活泼，又赶上了比赛的话题，这段时间和顾客的互动尤其多，都有点乐此不疲了。

对了，打扫卫生也省了不少事儿。

小黄、小许表示：虽然怕被打，然而不得不说，在小食分店打工，真的要比在店里当服务员来得更充实轻松。充实是忙碌的充实，轻松是心情的轻松。

娄老板表示慈爱：“知道了，你们就安心做分店，提成一点不少。”

招聘广告重新挂出去，打算再找两个纯粹做服务生的伙计，这会儿也不是收徒了，单单要求能洗刷打扫招待顾客就行。

与此同时，给小吃店设计的彩色大菜谱都托店家制作打印完毕了，排着队，只等装潢上去。

麦香馆堂食的新规则也制定下来，先提供可预定的席位，空闲再接待随时上门的顾客；主厨安博负责主要热菜，新带回来的副手做凉拌、甜品等。

外卖的订单仍是接，但价格也避免不了随着店内价格的调整而提高，现在外卖的形式更倾向于品牌餐厅，每份菜都得支付单独的打包费用。

万事俱备，大家就盼着周家禾正经回归。

在这之前，所有员工和娄老板，还有隔壁的吴姐都过来搬着凳子，聚在电视机前一起看复活赛的决赛直播。

一群人齐齐仰着脖子，看着周家禾做了一道海鲜大拼盘。

他完成的海鲜大拼盘上面有好几种海鲜种类和料理方式，包括葱油大蛤、胡椒浸生蚝、炸小黄花、生拌冰虾、盐爆海肠、烤海螺以及海葵蒸蛋，几乎囊括了所有烹饪方式，虽然单个拿出来做不难，但十分考验选手对时间的运用分配。

“我有没有看错……没有吧？周家禾进步太大了！”林闩惊叹，“我猜想，这局他真的有机会拿冠军。”

安博肯定道：“对比周家禾刚进来的水平，他确实进步了太多，几乎是脱胎换骨，参加这个比赛很锻炼人呐。”

娄甯微笑点点头，她很为周家禾骄傲，毕竟是自己帮忙带出来的徒弟。

“如果……小周哥真的拿了复活赛的冠军，那我们店里就有两个第一了！还有一个正赛四强！”小黄激动起来。

“哇——”小许两眼放光，“那我们的店门就真的要被踏破了！赚钱真的好快乐！”

电视上，主办方请来的美食专家和观众们纷纷开始品尝比赛作品，复活赛的赛制有些不同，将会让五位筛选过的观众，以及五位美食家给出评价，再由利升荣主持大局综合分数选出冠军。

他们看着看着，竟然有些馋了。

周家禾的海鲜拼盘扫过了镜头，放大给出特写，于是大家盯着戳一筷子就抖得颤巍巍的鲜美白嫩生蚝，咬起来感觉香劲十足的葱油大蛤，嚼一嚼就发出擦咔脆响的炸小黄花，一看就知道非常劲道冰爽的生虾……

小黄：“刚吃过饭的我，饿了。”

小许：“在饭馆打工的我，饿了。”

林闩：“没饿，馋老家的海鲜盛宴了。”

吴姐：“不瞒你们说，我有点想等小周回来蹭个饭……”

只有两位主厨还稳得住基本盘，没有出声，暗中分析着周家禾的战况。

终于，十位“大众专家评委”，以及利升荣，将复活选手们的菜品全部品尝完毕，各回各的位置。

最激动人心的时刻终于到了，娄甯和安博都不自觉地屏住呼吸，这两位主厨对于徒弟（小辈）能否夺冠的事儿，比他们自己在上面比赛都要紧张。