第二十四章（第2/2页）

“是一种块菌，可以吃的。”简秋栩想了想，好像黑松露最早的时候是叫做猪拱菌的，据说这是因为松露的气味与公猪身上发出的雄性激素的味道十分相似，所以母猪对其情有独钟，非常轻易就能找到黑松露。后来松露珍贵，那些找松露的人把母猪当作收获黑松露的得力助手。

“味道这么难闻，好吃吗？”简方榆疑惑。

“回去做来试试就知道了。”

黑松露的味道比较奇特，有人形容它像大蒜的味道，有人形容它像腐叶或者发酵的玉米的味道，还有人形容它的味道像腌泡菜，蜂蜜，瓦斯，湿稻草……反正气味特殊，难以形容。当然，喜欢吃的人觉得它是上帝的食物，不喜欢吃的人觉得它味同嚼蜡。

简秋栩其实也不是很喜欢吃它，不过黑松露富含丰富的蛋白质，十八中氨基酸，还含有各种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素，有很高的营养保健价值，非常合适给家里人补充营养。

松林里应该不止一颗黑松露，但是黑松露埋在地里，想要找到它并不容易，简秋栩打算让大堂哥明天再陪自己上来一趟，她带个挖松露的神器过来，现在最重要的是砍竹子。