第204章 喝饺子汤（第2/2页）

所以先喝好的，省得都变陈茶了。

喝了两杯茶，她才开始磨墨。

这要是上辈子谁和她说，她会练习毛笔字，天天抄书三四个小时，她肯定认为对方是疯子。

是电脑没电了还是手机不好玩了！

不过现在她已经习惯了。

就拿这研磨来说，也是很讲究的。

一旦弄不好，墨汁就会有些浓厚不均匀。

影响写字。

她磨墨也有几年了，可以自豪的说，已经掌握精髓了。

这个没人教她，都是她一点点摸索的。

放水不宜过多，研磨速度要匀速，力度也不要时大时小，最好顺一个时针。

其实挺麻烦的。

好在墨汁味道好闻，她也做习惯了。

最开始的时候，也有她年纪小的原因，研磨一会就会烦躁，而且手还酸。

现在磨墨的时间，也是她静心凝神的时候，这样等会抄书她会更快的集中精力。

虽然她抄书的目的很功利，就是换钱。

但不妨碍她从抄书中锻炼自己。

比如集中力、耐力、自控力。

说的再玄奥一些，练字抄书也像一种修行。

春暖速度很快的抄完三页，就停手了。

她准备去厨房了。

今天要包那么多饺子呢，大家伙都得帮忙。

赫少爷那份肯定是桂花婶包，至于白芷她们要的那份就没那么多讲究了。

再说她和香棋姐包的也不差。

黄婶子楚婶子包的有些糙，不过也是合格的。

春暖一进厨房就看到桂花婶在调馅了，其他人都有些回避，各自低头做事。

和大家打了招呼，她就去翻筐去了，桂花婶背去大厨房的大背篓，结果里头什么都没有，失望！

香棋指了指杂货房，那意思桂花婶已经把东西都放那屋了。

春暖做口型，“有骨头么？”

香棋摇摇头又点头。

春暖更迷惑了，这是嘛意思。

得了，她还是直接问桂花婶吧。

“干娘，有么？”她都不用说主语，桂花婶就知道她说什么。

桂花婶摇头，“骨头不多，都被她们熬汤了，不过我看着有猪下水，不知道谁要的，我就切了一块大肠，明天给你们炒大肠吃。对了，还有根猪尾巴，你想怎么吃？”

一根猪尾巴有点少啊，有点不值得单独做，“要不和大肠一起红烧得了。”

“那也行。”桂花婶不反对。

调好饺子馅，众人就开始自觉围坐了。

周围放着好几个大盖帘。

“我切的肉有些多了。”香棋看着盆子里的馅。

桂花婶看看馅，再看看面，“馅是多了，你再和一舀半的面，等咱们把这些包完，差不多也该醒好了。”

“我这就去。”香棋起身和面了。

春暖开始包饺子，虽然她会的花样不少，但是她喜欢的就是最简单的那种，就是放上馅，然后双手一挤。

这也是很多饺子馆常用的煮水饺包法。

桂花婶没有特别强调，那就是包法随意。

不能随意的，她都自己来了。

好家伙，桂花婶这是把十八班武器都用上了。

月牙饺、元宝饺、柳叶饺、麦穗饺…

花样可真心不少。

“赫少爷一顿能吃这么多吗？”不得撑到了啊。

“不会都煮的，顶多煮十五个，煎十个，其他的都冻上，省得下次再包了。”桂花婶手上动作不停。

人多力量大，说是做二百个，结果整整超出一半还多。

香棋姐这次下手（砍肉）有点狠了。

所有包好的饺子都整齐的码放在盖帘上，再撒上一些面粉，防止粘连，然后拿出去冻上。

因为还没到晚饭时间呢，不能立马煮（煎）。

也不能放在屋里，屋里温度高，饺子皮上的水份会蒸发，变干硬，冻上绝对是好办法。

而且完全不影响口感，和买的那种速冻饺子可不一样。

等到煮饺子的时候，赫少爷的单独煮（煎）的。

盛放也是特意找的瓷盘。

至于白芷她们的，直接用大铁锅开煮。

最后捞出来两盆。

桂花婶懒得用碗装，谁知道她们多少人吃，还是用饭盆最实惠。

等到取菜的小丫鬟提着食盒，端着盆走了。

桂花婶对春暖说，“去拿几个大碗来，咱们喝饺子汤。”

不过却不只是汤，每人碗里都有四五个饺子，春暖的明显多两个。

被厚爱的温暖笑眯了眼，有干娘罩着真好！