第一百五十八章 黄道吉日(第2/2页)

“我已经使劲干了,我这腿还没恢复利索呢,表现已经够好了。”李二奎小声嘟囔。

见李二奎被教训,马半仙也不敢多耽搁,拎锄头有一下没一下地挖地。

都到李家院门了,钱有为才突然醒悟过来的样子,双手用力薅自己的头发,懊恼地说道:“糟了,刚才忘了村头让你下车,这下村里那些婶子们看到了,背地里不得咋说咱俩。”

“爱咋说咋说,不理他们。“

“嗯。”钱有为点点头,还担心小丫头会发觉自己的不怀好意,看她目光都带着坦然,他就放心了。

李小琴先去后院查看小猪仔,发现王大胆给小猪们割了沙药藤,这会吭哧吭哧吃得香呢,于是放心回到前院,拿水盆舀水洗手,厨屋里昨晚泡了糯米已超过二十四小时,用手捏米粒,一搓即成灰,恰到好处。

她麻利地拿筲箕把糯米捞起,淋水,沥出的水清无浮色即可,再倒入锅里蒸熟。

蒸是讲究的,得一层糯米,一层桂花,如此交替进行。

完后盖好锅盖,大伙开蒸。

大约半小时左右蒸好,自然摊晾,时下冬季,温度很快将至三十度,再按照百分零点五的比例加入甜酒曲。

等充分搅拌每一粒糯米都沾到酒曲,压实,中间挖一个井字型的小孔,盖上盖子,让其自然发酵就成。

桂花酿过程搞定,李小琴马不停蹄地着手卤味,

她的动作很快,钱有为坐在炤台前,笑呵呵地看着她,自己这辈子只晓得读书写字,简单的煮稀饭都做不好,娶这么一位能干聪明的婆娘就是好。