第一百章(第4/5页)

顾晟禹道:“要不我在H市多留几天?”

褚洛深:“你留下来干嘛?”

顾晟禹:“再来这儿蹭几顿饭?”

褚洛深觉得他倒是挺会想,“你以为这样的好事天天有啊。”

今天纯属是碰上了,当然,也跟小老板心情好,愿意招待客人有关。

而这么好喝的汤,这么好吃的兔肉跟烧烤,是真的很难遇到了。

钟意那么忙,即便有心也没时间天天做。

还没吃完就惦记着下一顿的人不止他们,已经有人凑到钟意跟前,跟他商量,让钟意把烤兔的做法交给他徒弟们,让在宵夜摊卖。

没办法,他们太了解钟意了,这个人会做的吃食太多,基本做过一次就很少做第二次了。

客人点的菜跟在小吃街卖的小炒不算。

单指烤乳猪烤全羊叫花鸡这些吃食。

所以还不如指望去宵夜摊吃呢。

就今天直播间的盛况,这手撕烤兔已经自带流量了,只要宵夜摊开卖,必定生意火爆。

开直播的手机换了好几个,举手机的人也换了好几个,换得直播间人数越来越多。

这个提议得到了直播间观众的强烈响应,他们吃不到钟意亲手烤的手撕烤兔,吃吃他徒弟烤的也行啊。

钟意没马上答应,主要是现在钟记占了人手,徒弟们就算轮班也忙得很,现在宵夜摊那边人手不够,再加个手撕烤兔更忙不过来了。

钟意道:“等我招到人再说。”

招人,“厨子吗?”有人问了句。

钟意点点头,“嗯,缺人手,尤其是主厨,大量缺。”

机灵的大少爷们一看在直播的手机,让钟意在直播间打广告,“上百万人看直播呢,里面总有几个厨艺好又缺工作的,小老板你要不喊两句?”

别说,也是个办法,钟意举了下手里的串对着直播间说:“如果面试过了,以后教你们烤。”

“欢迎大家投简历,或者直接联系我助理,待遇从优。”

具体的一些事项由周兴贤这个助理解答,钟意就没说了。

荤菜烤完可以再来点素的,吃烧烤,茄子肯定不少,玉米也能来点,然后烤些韭菜、西葫芦、豆干之类的,加上兔肉和还炖着的那一大锅冬瓜骨头汤晚饭够了。

要实在没吃饱,就拿锡纸包着红薯,多烤几个红薯吃。

晚饭渐渐到了尾声,只是客人们却不太想散去,说还可以围炉煮个茶,肉菜吃够了,水果也能再来点。

苏明言他们这群人吃饱喝足精力充沛,把早上带来的烟花往公路对面搬,而钟意也终于空闲下来,可以坐着吃点东西。

他其实也不饿,毕竟刚才萧慎行喂了他不少吃的。

喝了口能鲜到人舌头尖上的冬瓜骨头汤,钟意看向坐到他对面的人,曲秋曼和谢东延。

曲秋曼笑着说:“钟老板,抽空谈个生意?”

钟意跟着笑了起来,“行。”

都成习惯了,每次来他家里吃完饭,这两位财神爷都会主动给他送钱。

虽然江南宴和潍州国际的人都把钟意看成是财神爷,可在钟意心中,这两位也是他的财神爷,他买店铺的钱,基本都是出自这二位之手。

钟意主动问:“看上了什么?是烤兔还是汤,又或者是中午的那些菜?”

“莲藕花生猪蹄汤。”

二人说得异口同声。

谢东延道:“钟老板,我们用一个道菜的名额换。”

曲秋曼跟着点头,“潍州国际也一样。”

钟意:“突然觉得你们两家是真有想法,不指定,等我做一道你们想要的菜你们换一道,”算盘打得可太精了。

谢东延也不否认,他们确实是这么想的,还自我调侃道:“都是生意人。”

这样的天,来店里吃饭的客人进门先喝上一碗热腾腾香喷喷的莲藕花生猪蹄汤,暖身暖胃,还是免费送的,保管心情一下就会愉悦起来。

一高兴,可不得多吃点。

为了能从客人腰包掏出更多的钱,他们每一个细节都是要做到位,做得更好的。

而这汤味道这么好,只尝一碗哪里够啊,怎么也得点上一锅。

或者在走的时候打包一份。

有些菜不支持打包,但有的,他们可非常支持。

就一顿饭的工夫,连汤的价格,卖法都已经想好了,现在就等着钟意点头呢。

本来就欠着债,他们主动开口,钟意自然不会不答应。

“这汤做法简单,我回头也在钟记卖两天,你们让人来学就是。”

两人答应下来,今年的年夜饭套餐又多添了一份汤,嗯,又能涨点价了。

同时,他们还对钟意说:“小老板,你的这道汤可不要卖得太便宜。”

钟意表示:“放心,我这边包厢也没什么便宜菜。”

作为一个要买铺子要还贷款的穷人,大户的钱他舍不得不赚啊。