第83章

楚溪客近来的状态仿佛回到了刚刚经营烧烤摊那会儿,不焦虑,不膨胀, 不好高骛远,他让心沉静下来, 用一种为爱发电的心态重启奶茶生意。

他先是写了满满一页计划, 研究新式奶茶的配方。

自从在西市看到孕妇因为营养不良而晕倒之后,楚溪客便有了“做有营养的奶茶”的想法。寻常的奶茶只是味道好,他做的奶茶要兼顾口味和健康。

现代的孕妇不适合喝奶茶,除了茶叶中的咖。啡。因以及某些损害肝脏的添加剂之外, 主要是担心奶茶的高热量会让孕妇发胖以及血压和血糖升高。

实际上,这在物质匮乏的古代几乎是不存在的, 营养不良的比比皆是,营养过剩的情况即使富贵人家都不多, 而且,楚记奶茶本身就没有任何化学添加剂。

所以, 只需要去掉茶叶,再加上姜纾的食疗方子, 完全可以做出一杯对孕妇有益无害的奶茶。

除此之外,他还想传达一种观念, 类似现代小学生的“营养餐计划”, 每天一杯奶,强身健体、提高智力。

这很难,但他想试试,哪怕最开始赔钱赚吆喝, 他都不想还没试就放弃。

确定了方案之后, 楚溪客没像从前那样找姜纾商量, 而是换成了钟离东曦。

说不上为什么,就是自然而然地这么做了。

自从在山庄那晚把话说开之后,楚溪客就已经毫无保留地把钟离东曦拉进了自己的人生规划里。

伴侣和长辈的区别就是,长辈会指导他,不会过多参与,而伴侣则会陪他一起行动,共同成长。

两个人白天走访各处,寻找食材,请教经验丰富的手艺人,晚上则是反复试验,一步步开发出物美价廉的新口味。

期间,楚溪客意外地结识了一位老师傅,并跟对方学会了做麦芽糖。

这位师傅便是西市中用麦芽糖救了孕妇,又不肯收楚溪客钱的那个。

这人十分有趣,真实姓名没人知道,因为性子倔又惯爱绷着一张脸,像头倔驴似的,众人便给他起了个绰号叫“老驴头”。

大伙老驴头、老驴头地叫,他也不生气,偶尔心情好了还会应上一声。

原本,楚溪客找到老驴头是打算在他这里进货。没想到,老驴头听说他是为了调配出人人都喝得起的甜饮子,当即便说:“小郎君要的量大,老朽供应不起,我把这熬糖的法子教给你,你自己做去!”

楚溪客听到前半句的时候还有些失望,直到听了后半句,一下子变成了惊讶:“您祖传的手艺,就这么教给我……方便吗?”

老驴头绷着那张干瘦的脸,说:“没什么方便不方便的,老朽想教便教了,你就说想不想学吧?”

楚溪客事先已经打听清楚了他的性子,因此也就不再瞎客气,当即就要敬拜师茶。

老驴头又绷起脸,说:“他们不都叫你‘白虎神’吗?老朽可不敢受你这一拜,怕折寿!”

楚溪客哭笑不得地解释:“您误会了,那日在西市,执失婆婆他们叫的不是我,是我的猫,许是看它长得个头大,像只小白虎吧!”

老驴头丢给他一个“你对自己的能力一无所知”的鄙视眼神,凶巴巴地说:“别废话了,总之老朽不想收徒弟,那些花架子就免了。赶紧着,早学完早走。”

楚溪客摸摸鼻子,老老实实地学了起来。

别说,老驴头虽然性子倔了点,手艺却是一顶一的好。

近来,楚溪客和钟离东曦骑着马几乎要把长安城走遍了,就老驴头做的饴糖晶莹剔透,清甜可口,比现代那种添加了甜味剂和石膏粉的不知道好吃多少!

因此,他十分珍惜这个机会。

饴糖又叫麦芽糖,顾名思义就是用麦芽做出来的。做法不难,就是耗时间,还需要耐心。

首先要选择颗粒饱满的大麦种子(小麦也可以),用温水泡上一个晚上,然后均匀地铺到干净的簸箩上,每天喷水,保持湿润。

天气温暖的时候,五天左右就能发芽,寒冷的季节要等得久一些。倘若想尽快催芽,可以学着孵蛋那样,用恒温的火炕温着。

楚溪客白天在老驴头那边学了,晚上回去便试着自己催芽。他怕第一次做会浪费,于是把从执失婆婆那里买来的两个大陶碗拿出来,用来育苗。

还记得这两只碗吗?

上次,楚溪客带着桑桑和小虎斑溜达到西市,吃了一碗麻食,因为借了两个碗喂猫猫,就不好意思再还回去了,于是干脆买了下来。

不过,桑桑和小虎斑已经有好多个饭碗了,都是姜纾亲手烧制的,这两个便闲置下来。刚好,被楚溪客拿来种麦苗。

他把碗放到光照最好的地方,每天喷喷水,就没再管了。

五天过去,老驴头那边的麦苗已经长到了两寸多高,老驴头说可以用了。