第52章（第2/4页）

他们今天来的比较早，所以暂时还没有什么客人，等林大哥他们出去一阵子后，客人就陆陆续续地来了。

“言哥儿，快，给我来两份咸蛋黄炸虾，我可是想这一口想了一个月了。”

林言一边利索地把处理好的虾下锅，一边和客人闲聊，“王大哥，您家预定的咸鸭蛋给您送过去了吗？”

王大哥笑了一声，高兴道：“送到了，我定的三十只，一只不少。你家小哥上门的时侯我还奇怪呢，怎么给送到家里来了。”

林言笑，“这不是想着给大家伙图个方便么。”

“还真是，你瞧，我这趟来少带一个篮子。”

“其实咸蛋黄炸虾也可以送的，下回您要是还定，我也给您一并送家里去。”

做外卖对林言也有好处，省了等客人的时间，他只要一锅一锅地把炸虾做出来，然后一份一份地装好让哥哥们送出去就好。

一个点送完就换一个点。

和每一个点的客人定一个时间范围，也不存在送过去家里没人的情况。

王大哥眼睛一亮，“这也能送？”

林言点头，“和咸鸭蛋一道就行，我在这里做，离您家也近，不影响口感的。”

“那敢情好。”

王大哥拿到炸虾后立即吃了两只，然后二话不说马上预订了三份。

从前面在溪首街摆摊开始，林言的客人其实大部分就是手头比较宽裕的那一批，这和溪首街本身有关。

而且他卖的酸辣酱、烧烤、果茶这些东西本身也不是必需品，手头不宽裕的吃一两次过过嘴瘾后面可能就不会再来了。

能反复下单一直留下的熟客必然是不愁衣食的。

比如马老板、蒋老板，还有米铺的掌柜，以及刚才这位王大哥。

这一类人，只要吃着好，购买力是非常惊人的。

林言忙着做炸虾，腾不出手来记录，只能暂时把客人预定的单子记在心里。

等抽出空来他才能做一些简单的纪录，然后洗了手再回去做炸虾。

林言暗自决定，等回去以后一定要做一个熟客名单，这样他下次记录的时侯就只要在后头写个数字就好了。

林言开始想念现代的电脑了。

用电脑做个表格，一切问题都迎刃而解了。

还能打印出来反复使用。

林言默默叹了口气。

因为是外卖的第一个点，中间难免会出现一些问题，比如有些客人家里咸鸭蛋还没送到，提着篮子来，林言就会耐心地解释咸鸭蛋是会送到家里去的。

如果有上回没有预定的客人来买，林言也会和和气气地告诉人家，这回的咸鸭蛋是紧着上回预定的客人，然后留下对方的名字和地址，等这回送完若是还有便给送到家里去。

他长得好看，说话好听，全程带着微笑，给新客试吃也大方，关键是做的东西又是真的好吃，自然没什么人为难他。

林三哥和林大嫂这一趟花了些时间，毕竟是头一回，对客人们的地址不熟悉。

等他们送完回来的时侯，林言和林阿爹已经在休息了。

林阿爹心疼道：“言儿，下回让你二哥也一道来吧，你这两边忙活，实在太累了。”

林言点头。

如果不是他突然心血来潮要送外卖，其实人手还是够的。

不过既然决定要做，那他回去就得好好地盘算一下。

林大哥脸上带着隐隐的兴奋，回来后连口水都顾不上喝就道：“言儿，你想的这法子可真方便，我瞧着那些客人都惊喜的很呢。”

“是啊。”林大嫂也道：“我们头一回不熟悉位置，等下回就快了。”

“鸭蛋有磕破的么？”

林大嫂摇头，“我都看着呢，一个也没有。”

林言笑，“那就好，以后咱们做外卖最重要的就是送出去的东西不能损坏，一定要小心。”

“外卖？”

“前头的叫外送，现在这个叫外卖，我给起的新名字，如何？”

林三哥点头，“不错，很合适。”

“下回咱们也把咸蛋黄炸虾加进去。”

林大嫂有些担心，“炸虾能行么？”

“能行。”林言点头，“一会儿收摊以后去一趟蒋家窑，让蒋老板替我们做一批外卖盒子，拿盒子装着送。”

“盒子也要送人么？”

“客人如果方便的话，可以腾出来让咱们把空盒子带走，不方便的话下回再去回收不就行了？”

林大嫂高兴道：“言哥儿，还是你有办法。”

换到下一个点的时候，林阿爹主动请缨，“我和老三一道去送吧，你大嫂会写字，抽空还能帮你记一笔。”

林言答应了。

后面几个点比第一个点要快一些，主要是林大哥有了经验，解释的时候连嘴皮子都比前面快一些。

收摊后，四人一起去了蒋家窑。

蒋老板一看见林言就想躲，被林三哥一把拉住。