第74章

刘书记来到厨房,想看看王师傅做的咋样了。

“这就快好了,刘书记。”

“行,不急,你慢慢来。”

刘书记又转头看向客厅,嘱咐姑娘们别吃那么多,把肚子填饱了,待会还有王师傅的菜哪。

“刘书记,她们这人多,我就做了四个丸子,吃不饱的。”

齐大柱巴不得她们能吃饱哪,他今个做的四喜丸子,比平时的都要大些,为的就是让她们多吃点。

没一会儿,那四个大丸子都被姑娘们给吃光了,就连豆腐汤都喝的没剩下多少。

厨房的王翠芬这才掀开蒸笼盖,扑鼻的香味,迎面而来,它的香味不是那种寻常的香味,而是带着一种麻辣,酒糟的味道。

刘书记就站在她旁边,闻到的味道也最浓郁,她忍不住咽了下口水。

王翠芬垫着抹布,把盘子拿到了案板上,只见盘子里的粉蒸排骨,已经颜色红艳,油润油润的了,王翠芬把盘子底下蒸出来的油,倒在了碗里。

然后往排骨上,再均匀的倒上她调好的米醋汁,酸味和之前的味道融在一块,光让人闻着,就忍不住食欲大开。

刘书记已经受不了,嘴里一直分泌口水。

“王师傅,好了吗?”

她已经等不及了。

“快好了,快好了……”

王翠芬有些急了,用袖子擦了一把额头上的汗。

“这是啥味啊?”

坐在客厅里询问齐大柱怎么用萝卜雕刻成牡丹花的姑娘们,忍不住吸了吸鼻子,

“……雕刻萝卜,没有十几年的功底……”

齐大柱正说着自己雕刻萝卜的事,就见姑娘们一个个都不咋听了,都看着厨房。

“这萝卜……”

“齐师傅,待会我们再听你讲哈。”

其中一个姑娘说完这话,就往厨房跑,剩下的也跟了过去。

她们一进去,才看到刘书记正拿着一双筷子啃排骨。

“我这正要给你们端出去哪。”

到底是没忍住的刘书记,被姑娘们撞见,有些不好意思。

姑娘们一个个抢着找筷子,直接在厨房吃了起来,想尝尝这排骨能有多好吃。

杨芳刚啃了一口,整个人都有些愣住了,天啊,这排骨啥味道啊,又辣又甜又酸……还有一股说不出的酒香味。

她从来没有吃过这样好吃的排骨,尤其是最外面那层裹着排骨的东西,也不像面,反正不知道是啥,吃着好吃的很。

软软糯糯,又很劲道,让人舍不得浪费一点。

这是王翠芬用苞米面和磨碎的糯米,掺和掺和整的。

上笼子蒸的时候,排骨里的油脂和提前腌好的香料,都激发在了最外层的粉上。

原本她们被齐大柱做的四喜丸子腻糊住的胃,顿时打开了,因为这排骨吃着一点都不腻,那个酸味冲淡了排骨自身带的油腻感。

吃着爽口的很,吃了一块,让人忍不住想第二块。

齐大柱见她们一直不出来,忍不住来到了厨房门口,就见人都挤在这吃王翠芬这个乡下做大锅饭出身的野厨子做的排骨。

他心里顿时咯噔了一下,看着她们吃的那排骨,心里忍不住犯嘀咕,有那么好吃吗?

难道还能比得上他做的四喜丸子?

盘子里的排骨被抢光了,只剩下点酱汁,王翠芬紧接着又把蒸笼最下面的那层打开,端出一篦子香甜有些泛黄的饼子。

其实也不是饼子,有点像糕点,还有些不太圆,一个个有些泛鼓。

“刘书记,没有模子,我就用手压的,就有点不太好看,你们尝尝,这是我做的栗子糕。”

刘书记和姑娘们也顾不得烫,直接用筷子夹了一个,就往嘴边凑。

刘书记咬了一小口,淡淡的栗子香,甜的又很自然,即使她这个不爱吃甜的人,都觉得这个甜,甜的正好。

口感细腻柔沙,软糯绵甜,不知不觉中一个栗子糕已经下了肚。

等她再去夹第二个的时候,笼子里已经没有了,她遗憾的放下了筷子,忍不住好奇,

“王师傅,你哪来的栗子啊?”

这个季节是没有栗子的,她今天上午去供销社给这两个师傅买做菜的肉啥的时候,没有在供销社看到有栗子啊。

“我用的是恁家的土豆,我做的这是假栗子糕,俗称假栗糕。”

王翠芬是第一次做,忐忑的不行,她自己也没尝,也不知道好吃不好吃。

在家的时候,她原本想的是今个下午做红烧肉和一个汤的,是孙女说,她做的粉蒸排骨更好,再让她做一个点心。

因为联谊会那天,女同志们不少,大多没有不爱吃糕点的。

“竟然用的是土豆?”

不仅刘书记惊讶的不行,就连杨芳她们也是。

她们刚刚真的没有吃出来,以为真的是栗子糕哪,比供销社卖的还要好吃。

用土豆做糕?还真亏这个野厨子能想出来,齐大柱忍不住嗤之一笑。