第132章 京城的厨艺界都在观望（第2/2页）

太想好了，反倒是很紧张，就怕不够好。所以最近他一个人摸索了好几版改进的方向。

既好吃又能体会一点川菜的风采！

现在唯一犯愁的就是想说服沈舟这个小老板。

沈舟知道徐师傅是个代表，其他的主厨也这么想。索性去了后厨给他们几个说一下。

“我知道你们是头回来京城亮相，害怕这边的人不接受川菜的口味。但是川菜作为八大菜系之一。改了反倒是不正宗了！”沈舟话音一落。

这些师父的头都低下去了。沈舟继续道：“还不如保留原汁原味。做的就是个特色。很多人一辈子都没吃过正经川菜。我们有义务让他们不必出省，也能吃到川菜！”

这话音一摞，几个厨子莫名的激动了起来。徐师傅更是道：“以前是我想差了。没错，我们的川菜是好吃的。可能入口需要适应适应，但只要爱上了这个味道就再也离不开了。”

沈舟道：“不必考虑他们的口味，下料狠一点。把麻、辣、鲜、香、四个特点发挥的淋漓尽致。你们只需要做菜，其余的一概不用管。”

“好。”带着川渝口音的主厨们被沈舟几句话弄的热血澎湃。没错，是该让京城的人见识见识什么是真正的川菜了。