第95章（第2/4页）

甚至如果制作者的厨艺好的话，做出来的糖炒板栗味道会更好。

剩下的盐也不要丢掉，可以保存起来留到下次用，浪费不多。

如果说顾白之前出的小吃教程还是有点小麻烦，那糖炒板栗因为做法简单，只要家里有工具，买点板栗回来就能做了，一时间教程发出去之后，在家做糖炒板栗的人都多了起来。

各种各样的成品都被展示到了网上，网友们是做糖炒板栗做的开心了，而店主摊主就很难受了，因为他们平时做糖炒板栗的话，都是用滚筒做的。

滚筒做起来方便，人不用太费力了，用铁锅炒制，人力消耗可是升级了，虽说铁锅炒出来的板栗味道是比滚筒的好，可是不方便这一点就让很多制作者选择了放弃。

可是顾白做的就是铁锅做的，这就让他们不得不考虑，是不是要换制作方法了。

有人想要不换，但是教程出来的第二天，就有人带着锅出来了。

没有对比的话还看不出来什么，可一旦一个地方有两家糖炒板栗，尤其是一家还是老式做法，一家是新式做法，那对比就明显了。

原因很简单，知道顾白出了教程的年轻人会选择炒锅做的糖炒板栗，一个是好奇想吃，一个是觉得这样做的更健康卫生。

板栗倒进铁锅里翻炒，时候到了就要拿出来放到一边的保温箱里的了，也不可能一直在铁锅里翻炒，毕竟铁锅里的温度不低，放久了也容易焦，

哪怕对方因为做起来难度高了点，要的价格贵了一点，年轻人也愿意多出点钱吃到更好的板栗。

而年轻人买的多，锅炒做法的摊主这边就看着热闹多了，人买东西都是爱凑热闹的，尤其是吃食，人多就说明这家好吃，而且人一多，食物销售的快，新鲜度也高。

一些不知道具体情况的人下意识的就选择了人多的那边，这一来，另一家糖炒板栗买的人就更少，连事先备好的板栗都没有卖掉，更别提这现炒的。

这家不舍得多干活，又舍不得花钱买新锅，怎么会舍得扔掉这些板栗，当然是到了第二天继续卖，在他看来热一热，人又吃不太出来。

只是如果没有吃过更好的，味道有点差别，顾客是吃不太出来，可惜他遇到的是一个昨天刚买了隔壁，今天来晚了，事先炒好的板栗卖掉了，需要等一会才有新的板栗炒好，对方才来他家摊子上。

这板栗一吃，就感觉味道不对劲，这种天气板栗倒是没有坏，但是炒好又冷了，冷了再热过，不新鲜了，板栗的甜味也不如另一家，吃着干巴巴，不水润。

顾客吃了两个，只能庆幸还好自己没有多买，不然就不是浪费这点钱了，给了钱之后又去隔壁排队了，他是情愿多等一会了。

本来有几个顾客在另一边等的都不耐烦了，毕竟为了买点吃的等一段时间，没有耐心确实等不下来，尤其是旁边还有替代品，但是看到对方买了之后尝了一个又回来继续排队，原本想去隔壁买的心也歇了。

要是隔壁不好吃，他们这一买，再回来排队，又要排到后面去了，还不如等一下。

这只是一个缩影，在全国各地都有这种情况，只看双方的差距是大是小。

顾白倒是没有亲眼看到过具体情况，他在忙着做锅盔，但是网友有了前几次的经验，都特意关注了下身边的事，对他们来说，这事还挺有意思的。

除此之外，这事和他们也有关系，秋天出门买点糖炒板栗吃是很寻常的事，要是用锅炒做法做糖炒板栗的摊贩多了，那他们就能吃到更好的板栗了。

终于在临近出门前，顾白做完所有的准备工作，才跟着黎言川离开，一上飞机，顾白很自觉的去休息了，虽然哪怕在飞机上睡过觉，等到下飞机还是困的很快，但是养了这么一会精神的话，下飞机还是可以精神一段时间。

因为知道顾白的这个习惯，上飞机的时候黎言川准备的很充分，连盖的被子都是顾白习惯用的小毯子，让顾白闻着毯子上的皂香气还以为是在家，睡的更熟了。

这次跟着出来的人还是上次的那一批人，看到顾白在黎言川面前都睡的那么香，分外的佩服顾白。

要是他们，哪怕他们不是黎言川的下属，那也是不敢睡的，在对方面前睡，总感觉很危险。

这次他们出门和上次差不多，按照规划，下午五点左右就会到余高市，这次比上次好的是余高市有机场，唯一遗憾的就是机场距离市区有点距离，离工厂的距离也有一 点。

但是这只能算是美中不足。

等顾白再次睁开眼睛，飞机马上就要降落了，顾白喝了杯水，朝着窗外看去，余高的水资源确实丰富，从空中往下看，地面上水路纵横，水泊池塘星罗棋布，怪不得这边养鸭多。