第68章(第2/6页)

将面团揉的异常筋道,顾白包上保鲜膜醒面。

见老江回来了,顾白看了下他买回来的洋葱和香葱,发现品质都不错,刚要把买菜的钱给老江,就被对方拒绝了,说是有人提前给了。

“那个人说下次你要买什么东西的话,我要钱去他那里报。”老江说道。

顾白下意识的以为是黎言川,然而一问并不是,而是一个戴着眼睛的斯文男人,说是黎言川的秘书。

对于这个人,顾白也有点印象,虽说他和黎言川看似是两个人出来的,但是身边跟着的人还是不少,起码司机保镖秘书是少不了的。

顾白他猜测这个就是黎言川安排的,也不多想,继续做阳春面。

面在醒发中,顾白等了一会,等到剩下的时间差不多了,煎了几个荷包蛋,然后开始做葱油。

先给眼睛戴上护目镜,顾白才将洋葱切丝,虽说这么点洋葱刺激性不是很强,但是能少受罪的时候,顾白还是不会硬撑的。

洋葱切成细细长长的葱丝,顾白起锅开小火,挖了一勺猪油放入锅内,随后将洋葱给放了进去,小火慢煎了三四分钟,空气中弥漫开葱香,让人忍不住吸鼻子。

原本紫白相间的洋葱丝呈现出略微带焦色的状态,顾白迅速将洋葱给捞了出来,然后盛出猪油,原本猪油就很香,炸过洋葱之后,香气就更加浓郁了。

葱油做好了,顾白开始调味,顾白用的调味料都是自己带来的,也是他在系统商城里买的。

虽然和外面的差距算不得很大,但是一点点细微的差距加起来,对于最后出来的成品味道会造成不小的差距。

顾白先多找了几个碗分装葱油,继续依次往里加入生抽食盐等调味料,再在其中一碗里倒了点开水,本来这里是要放高汤的,但是制作高汤实在是太麻烦了,顾白也干脆简单点。

这边的汤水差不多了,那边醒发的面条也差不多了,顾白揭开保鲜膜,将面团用刀切成厚面,然后用面条机压成面皮,顾白多压了几道,这样压出来的面条口感会更加筋道一点。

面片压好,顾白开始切挑,面片被切成了中等粗细的面条,顾白将面条的长度控制在大概三十厘米左右,这样吃起来的时候不至于让筷子提的老长还不到底。

这样长的面条顾白吃过,只能吃到一半的时候咬断,不然坐着吃都不行,落蹭到衣服上,只能站起来吃。

但是有时候遇到超长面条,那真的是站起来都不够,非得站到凳子上去吃才行。

反正那么吃过一次之后,顾白对于长面条是心有余悸,再也不敢去挑战他手里夹着的陌生面条到底是有多长。

面条顾白准备的不少,毕竟不是他一个人吃,黎言川肯定也要算上的,至于身边跟过来的工作人员,之后可以不做或者少做,但是第一次,顾白还是连他们的份也一起做了。

面条和料都准备好了,顾白起锅开火,倒入开水,将面条倒了下去,煮到面条熟了,就迅速地捞起来,放入碗里,撒上一把葱花,一碗香喷喷的阳春面就新鲜出炉。

不过这碗面条比起正常的分量就少了不少,顾白只是打算先试试看着阳春面的味道。

顾白闻着这个香气就感觉自己有点饿了,他做个面条也做了差不多半小时了,本来就有点饿,现在就更饿了。

顾白看到老江盯着面条想要挪开,又舍不得挪开的样子,招呼道:“江师傅你要不要一起吃点?”

“这,这怎么好意思?”老江赶紧摇头。

只是嘴上说着拒绝,但是一个厨师,哪里能拒绝眼前的美食,或者说越是厨师,越是不能拒绝,只有当了厨师之后才知道美食是多难得的东西。

“我这面条做的挺多的,你也一起吃点吧。”顾白接着道。

可是老江还是有点犹豫,他也没有干什么,就让顾白送一碗面,多不好意思。

“这样,你要不帮我去喊下和我一起来的人,让他们到这边来吃饭。”顾白起的有点早,在他印象中,他出来的时候,其他人好像还没有出来。

老江闻言赶紧点点头,然后一溜烟跑了出去,好在宾馆的楼层不高,电梯几秒钟就到了,老江一个个的敲门喊过去,其他人其实早就醒了,只是没有出房间,听到这个动静一个个的都出来了。

黎言川也是醒了,顾白不知道,其实黎言川的作息和他已经差不多了,顾白醒了,他就醒了。

他正在处理公务,毕竟他出来的有点突然,哪怕提前了一天时间处理事情,可是还有点积压下来的工作,现在不处理,放晚上来还是要继续辛苦,还耽误时间。

宾馆的隔音实在是不好,哪怕老江还没有到他房间来,黎言川就听到了那吵闹的声音,忍不住微微皱眉。