第8章 年代男主未婚妻（8）

先天不足的弟弟

野猪是叶蕊引下山的，至于到底是不是真的撞树而死，那就不太清楚了，反正她是这么说的。

等到燕奶奶带着孙子孙女赶过去的时候，周围已经站了一圈过来看热闹的村民，几个村干部也闻声而来。

像是野猪这种大型猎物，基本上是见者有份。

刚巧遇上要过年了，大伙儿都喜滋滋地：“真没想到，这寒冬腊月的，山上还有这么肥的野猪呢！”

“是啊是啊，今年过年有口福了！”

“叶同志人没事就好，照我看啊，这肉得给叶同志多分一些，没有她，我们也不一定能碰上这等好事。”

“对对……”

燕晨站在奶奶退后，远远瞄了眼野猪边的叶蕊。

她有一张柔美的脸蛋，正微笑着，笑容很有亲和力，浑身又带着一股书卷气，站在人群中好似在发光，确实跟村里大多数姑娘都不一样。

看起来似乎没那么讨人厌。

几个壮年汉子合力，将野猪四只脚用绳子捆在扁担上，扛着拖运到了高家村的食堂附近。

屠户已经抄着吃饭的家伙等候多时。

村干部拿着大喇叭，去叫那些还不知道消息的人，其他村民们则热热闹闹围着等着分肉，燕家自然也一样。

不过外面天冷，她怕燕晨受冻，就让燕小溪带着弟弟先回去，自己和燕淑两人在这边排队等着。

回去的路上，燕小溪咽了口口水。

而后遗憾地叹气：“咱家肯定分不到好东西。”

燕晨仰头看她，何出此言？

迎上弟弟黑白分明的大眼睛，燕小溪糟糕的心情忽然好了不少：“你忘啦？赵金花是管食堂的。”

“你没看到她那个样子，刚刚被奶骂得回不了嘴，一出来，鼻孔都要抬上天了，猪又不是她家打的！”

“哼，狐假虎威！”

可没办法，谁让赵金花男人是高家村村长呢？

而事实叶如燕小溪所料。

赵金花果然掺和进了分猪肉的工作里。

燕晨正练着字，眼看外面天快黑了，刚放下笔，就等到了怒气冲冲回家的燕奶奶。

老太太气叉着腰一屁股坐下，边做深呼吸边数落赵金花。

燕淑手里拿着装肉的铜盆，有些不知所措：“奶，这肉还要吗？”

“奶，喝水。”燕晨捧着杯子过来献殷勤，瞅了眼铜盆里的肉。

肥瘦相间，中间切开一道大口，刀口附近的颜色格外鲜艳，倒不是他预想中的猪下水。

这是什么肉？看着好像挺正常的啊？

燕小溪也走了出来，看见燕淑拿回来的肉，秀眉皱起：“这不是血脖肉吗？”

“赵金花也太过分了！？”她抬高音量，一反往常轻声细语的内向表现。

这下燕晨明白了。

血脖肉，也就是猪的脖子肉。屠户宰猪时往往从脖子处开始放血，所以刀口附近的颜色才会那么鲜艳。

这只是小问题，重点是脖子处还有淋巴结。

作为过滤细菌和病毒的免疫器官，猪的淋巴结若是产生病变，人吃了轻则生病，重则丧命。①

所以说猪脖子肉，一般都是没人要的。

其实没有病变的淋巴结，只要处理妥当，完全可以正常食用。

问题在于，这时候除了屠户，哪家人能天天跟猪肉打交道？

他们甚至可能根本分不清，这肉有没有病变。

就像现在。

野猪没有经过阉割，本身气味就会比家猪更为腥臭。对着铜盆里味道冲鼻的猪脖肉，燕奶奶犯了难。

这肉能吃吗？

“奶，要不先拿去洗洗看看？”燕小溪试探着开口：“我看过咱们村队医的书，那上面讲了怎么分辨正常的血脖肉。”

燕奶奶不太信：“队医的书？啥书？”

“呃…”燕小溪小声说道：“《养猪：从出生到端上餐桌》。”②

燕奶奶：“……”

行吧，现在她信了。不光信，她还知道这丫头肯定只看了最后那小半截。

“行，那你就拿去折腾去吧。”

气也气过了，眼看快到晚饭时间，燕奶奶将猪肉交给孙女处理，自己进了厨房。

其实若是家中富庶，这肉她肯定看都不看一眼，就拿去扔了。

可现在，她显然没有展现这样魄力的底气。

望着灶膛里升起的火苗，老太太微不可查地叹了口气。

院中，燕小溪也遇到了新的问题。

温热的井水冲开刀口附近的淤血——这是第一步排查。

如果冲开淤血后，肉质依旧红得不正常，甚至带有很多红血丝，那就是有问题。

见猪肉露出原本的粉红色，燕淑略显高兴：“然后呢？”

对啊，然后呢？

燕小溪想了想，尴尬抬头：“我忘记了，要不……我现在去队医家问问？”

燕淑：“……”

姐妹俩大眼瞪小眼，正要做下决定，蹲在一边的燕晨举起手：“姐，姐，我知道！”