第49章(第2/2页)

饭后甜点再呈上来一份酥皮焗羊奶,这份中西结合的点心充满了异域风味,港式菠萝油的金黄色酥皮和广式的甜香炖奶结合,呈上来的时候,谢时率先示范了一下吃法,需得用勺子轻轻敲打表面的酥皮,酥皮一敲即碎,掉落在底下被藏起来的羊奶中。此时即可舀一勺白玉般的炖羊奶,其上点缀着方才敲碎的酥皮,送入口中,羊奶软嫩细腻,酥皮松脆,奶香和甜味充盈口齿之间,是不同于传统点心的滋味。

一连九个菜,吃到此处,众人皆心满意足,腹中也已被填满了九分,幸好谢时为了不浪费食物,菜的分量都比较少,听着菜多,但除了主食外,一人每道菜也只能尝个几口,最后这场惊艳众人的全羊宴便以一碗鲜掉舌头的羊杂汤收尾,养肝、羊肺和羊肚等羊杂切成细细的长丝隐在汤中,汤色洁白如玉,极鲜的羊汤和微辣的白胡椒交融,趁热喝下,每一口都驱寒滋补。

立冬这一顿全羊宴,不仅韩伋等人能品尝到,谢时大气得很,十头羊皆宰杀了入馔,当日夕食,食堂也摆上了同样的菜色!且谢主厨为了让学子们将十样菜色都一一尝遍,特地吩咐食堂换了就餐模式,不再让学子们单个排队取餐就食,而改为每班统一围坐成一两桌,再将所有菜色上了一遍。

今日的学生夕食还有一大亮点,不同于谢时给宴席上的羊肉煎饺,这些学子的羊肉煎饺统统被换成了羊肉饺子和其他馅儿的饺子。这饺子还是吃下午点心的时候,这些学子们亲手包的,虽说这些大多连庖厨都未进过的少爷们一个个笨手笨脚的,但也不乏有薛笙这样,能把饺子捏成花的高手,引起众位学子瞩目。

傅囿还小声偷笑对面的薛跋,道:“这个薛跋可学不来了,你瞧他,薛少爷的饺子皮都露出来了哈哈哈……”

他旁边的韩宁大少爷虽然手艺也实在不行,但胜在人家态度严谨,有一颗虚心好学的心,对照着旁边包饺子达人薛笙的步骤做,最后出来的成品虽然形状不明,但好歹没有露馅,尚能下锅煮。

薛笙注意到了韩宁的动作,并没有介意,默默包着饺子,只是注意到韩宁一直不得要领,捏出来的饺子跟自己不能说是一模一样,只能说是毫无关系。最后实在是强迫症发作,薛笙忍不住出声指示道:“对折捏紧后,要从左边开始,以拇指和食指指腹轻捏一下饺子边,再将其折上去,再轻轻地捏一下,依次反复。”

韩宁没想到薛笙会出言指示,两人虽在同一个班,但圈子不同,从前几乎没有交集,此时听到他的话,还愣了一瞬,才按照他的方法来,终于捏出了今晚第一个看得出形状的花边饺子。

韩宁将自己的成果小心翼翼地放在竹筛上,对比周围傅囿等人不成型的饺子,颇有成就感。他轻声道了一句:“多谢。”

薛笙也没预料到,自己只是指点一句包饺子的手法,还能得到这位素来高傲的天之骄子的感谢,心下倒是对其改观了,当即微微摇了摇头,示意小事而已,不必道谢。

立冬这一夜,除了品尝到谢主厨带领诸位大厨献上的顶级珍馐全羊宴,学子们还吃到了自己亲手包的饺子,虽然形状不完美,饺子皮薄厚还不一,但无论谁都不觉得这是席上的败笔,而是颇为自豪,且津津乐道,有些还能从煮熟后混在一起的饺子中认出哪个是自己包的。

便是一直隐隐气场不和的薛跋和傅囿这些同窗,围坐在一张桌子上吃完这顿立冬饭,在美食佳酿和热闹气氛的烘托下,也都觉得对方其实也没自个从前想象中那般不好相处,此后彼此关系倒是缓和了不少。

有一些比较感性、文采好的学子回去后还点灯,提笔写下今日立冬之逸事,许多年后,当他们早已从东沧书院毕业,各自有了自己的前程,有的人甚至成了对立阵营。但人到中年,历尽千帆,翻阅少年时期记下的这一日的散文日记,依旧能回想起那时的欢声笑语、少年人的意气风发,再感叹一句,真是弥足珍贵的回忆。