第12章 改革后厨，传授厨艺（第2/2页）

一个个恨不得把谢时说的每一句话，手上的每一个动作都记下来，再加上身为帮厨也有些手艺底子在，很快便上手了。

谢时将工作一一分配出去，自己负责煮粥，同样的，挑了手脚比较勤快的几人让他们在一旁学着。稻米是南方人最重要的主食，无日不食粥，说的就是岭南地区的百姓。粥有各色，端看你如何加料，谢时要做的便是可以随意搭配加料的砂锅粥。

白粥米粒需得煮得粒粒分明的同时，又接近溶化程度，此时再将其他食材调好味下锅，熬至入味，即广府人说的“煲粥”。谢时今日总共做了三款粥，分别是海鲜粥、鱼片粥和青菜瘦肉粥，动作间，行云流水，下料毫无凝滞，雪白的雾气中，香味扑鼻而来。

王二猴子边烧着火，边盯着主厨灶台那边，见谢家那小子收买了大部分人心，独独忘记了他们这些前任主厨的“旧系”，不经咬紧了牙，目光忧愤。就连那吴大郎也不知道被下了什么降头，竟然真的听从谢家小子使唤，让他做什么就做什么，甚至还隐隐有讨好之意！

他同正蹲在门口的蔡大对视一眼，两人暗暗下了决定。