第106章(第4/4页)

一聊起吃的来,丁兴海就来了精神:“是吗?我之前吃过一回,是在徽菜馆里,做好了端上来已经看不出有毛了,听说这玩意儿做之前,上面都是那种雪白的菌丝,看着还挺漂亮的?”

宋熙和:“是的,毛豆腐的菌丝很均匀,看上去很干净,豆腐被菌丝裹着显得胖乎乎的。等下拿出来您就看见了,这东西不能久放,得抓紧做。”

丁兴海一听就说:“那我等会儿就把它做出来。”

他出门前,已经在家准备了不少菜,但再多一道也不嫌多。

毕竟他闺女能吃!

“爸,您都准备什么好吃的了?”丁灵好奇问。

“那可多了!”

丁兴海今天在厂里待了半天,就回来了,还特意跑了趟菜市场,买的全是丁灵喜欢的食材,“我今儿买了山药,做了糖卷果儿,我记得你以前还挺爱吃这个的。还炖了个肘子,拿高压锅压过以后,放在砂锅里小火慢炖的,炖了一下午,早就烂糊了,估计吃的时候一抿就化。还有蒜香鸡翅,风味茄子,炸丸子,炸香椿鱼儿……”

丁兴海还在说着,丁灵已经情不自禁地咽了一口口水。

车也快开到小区门口了。

丁兴海原本打算在这就把宋熙和放下,可刚才说了半天吃的,他说得那么丰盛,不邀请一下,好像有点不大合适。

“那个,小宋啊……”

丁兴海说:“你晚上回去有饭吃吧?”

“没,叔,我家这会儿就我自己在。”宋熙和如实说。

丁兴海语塞了一下,只好说道:“那来家里一起吃吧?”

宋熙和从善如流地应了声,“好。”

“那就叨扰叔叔了。”

“不打扰,不打扰,反正我准备的菜多,人多吃着还热闹一点。”丁兴海表面微笑,内心苦笑,打转方向盘,将车子直接驶入小区。

一推门。

橘黄色的身影就从里面窜了出来。

“砰”地一下,圆球起跳,落进丁灵怀里。

“你先抱着肉肉进吧,我拿箱子。”宋熙和落后一步,接过丁灵的箱子和背包,拎进门里。

动作非常自然,看样子平时也没少做类似的事。

丁兴海默不作声地换鞋,余光观察到这一幕,心底暗自点头。

至少在体贴人这一块儿,小宋表现得还是可以的。

“你们歇着,我去把菜炒出来,马上就能开饭。”丁兴海系上围裙,直接进了厨房,不一会儿就传来滋啦滋啦的油炸声。

是在将蒸好的卷果过油。

宋熙和把毛豆腐找出来,送进厨房,看着一盘焦脆的卷果已经捞了出来,丁兴海正在熬糖,里面还放了点他自己做的桂花酱。

炸好的卷果,往锅里一倒,裹上糖汁后就像是裹上了一层鲜亮的外壳,再往上撒一把白芝麻,格外漂亮。

这是京市的传统小吃,实际就是用油豆皮裹上山药泥、果脯和坚果,蒸熟以后切成小段油炸,最后再裹上糖汁那么一炒。

宋熙和还是头一次看人在家里做这道菜,卖相还不比外头差,完全可以和那几家专卖小吃的老字号媲美。

他真诚地夸赞,“叔叔,您这糖卷果儿做的真好。”

“你尝尝味道。”丁兴海把盘子往他跟前一递。

宋熙和夹起一块,“外表酥脆,内馅软糯,香甜可口!”

丁兴海被夸得嘴角上扬,内心又给这小子加了两分。

有眼光,识货!