第65章 豆角焖面(第4/7页)

biubiu几下,冰封千里!

艾莎公主的后劲十足,第二天早上,廖初就是在“莱特狗”的立体环绕声中来到了餐馆。

他的脑海中竟然也在回荡这段旋律!

回忆起昨晚的梦境,廖初忍不住用力捏了捏眉心,心如死灰。

太可怕了。

动画片真的太可怕了。

简直像洗脑!

就在刚才,他几次都差点控制不住自己的破锣嗓子,试图跟着哼唱……

几个店员显然也对小东家嘴里的莱特狗颇感兴趣,只是不敢问出口。

难道老板家里养狗了?

好像昨天那个叫倩倩的小姑娘也这么喊来着。

那应该是一只挺可爱的小狗吧!

不过等正式开工之后,他们就顾不上瞎想了。

多少人眼巴巴等着呢!

他们可是有填满那些嘴巴的使命。

啪,灶火被点燃。

轰,油烟机开始工作。

嗤啦,食材下锅的声音……

又是一天早上。

无数平凡的人重复着平凡的事,可若细细去看时,平凡中又透着那么点儿不平凡。

就像世上没有完全相同的两片叶子,每一天也都是新的开始。

今天早上的特色早点是豆角焖面。

廖初用的是今年自己晒好的干豆角,比起鲜豆角,更有一番时光沉淀的风味。

焖面算是北方比较常见的一种家常饭,尤其流行在西北和中部地区。

跟普通的水煮面不同的是,焖面用水量极少,主要利用水蒸气把面条和配菜焖熟。

这样做出来的面条比较干爽,口感也相对浓郁。

而在无数种焖面之中,豆角焖面便是其中的典型代表。

胡顺溜溜嗒嗒进来,去习惯的老位置上坐下,张口就喊:“麻烦特早来一份!”

有跟他前后脚进来的食客就愣了下。

下意识低头看手机,7:35,不算特早了吧?

这就是老食客和新食客的区别了。

经常来廖记餐馆的人都知道,老板每天都会推出特色饭菜。

尤其是早餐,几乎每天都不一样。

特早,就是特色早餐的意思。

所以有经验的老饕们进门就会喊一句特色早餐。

时间长了,就被简化为现在的“特早”。

这两个字仿佛成了一句暗语。

只有老食客们才知晓的美食密码。

而说出这句密码的时候,他们就好像回到了童年,听长辈们讲述芝麻开门的故事一样。

而与童年不同的是,如今的他们也有了自己的“芝麻开门”。

而新客人呢,往往比较忐忑,坐下之后就开始研究菜单。

而每当这个时候,老客人们看向他们的目光中,就会带着一种诡异的优越感:

嘿嘿,又是菜鸟……

他们可是身经百战的老鸟啦!

不多时,豆角焖面上桌。

胡顺这才有空问服务生是什么菜,源自哪里?然后赶紧上网搜资料。

来的次多了,他们也跟着老板尝遍山南海北的美食,有意无意增长了许多知识。

查完资料之后,胡顺就笑:“老板,多照顾一下我们南方人啦!”

背井离乡打工已经好辛苦的了,如果再不能时时长一点家乡风味,那活着还有什么意思!

谁知他的话一出,周围便刷刷刺来锐利的目光。

池佳佳第一个不服气。

“胡哥,你这根本就是得了便宜还卖乖!还没照顾啊,之前又是什么早茶,又是什么靓汤的,都是你们那边的特色吗?你看看你这才多久啊,你都吃胖了好几斤了!”

众人纷纷点头,七嘴八舌声讨起来。

“对呀,我大新疆到现在才出来那么三两样,我说什么了吗?”

“要怪就怪咱们国家地面忒大,美食忒多,廖老板也得雨露均沾不是……”

群众的力量是可怕的。

胡顺瞬间兵败如山倒,赶紧举起手来讨饶。

众人便都发出善意的哄笑。

“哎呀,如果吃不惯的话,你可以不吃嘛,让给有需要的人呐。”

吱吱笑着补刀。

廖记的生意一直很红火。

如今,有了自己的账号之后,更是每天都有许多新人从各地慕名而来。

像是这种每天的特色菜,很多人根本就抢不上。

胡顺赶紧摇头。

让是永远都不可能让的。

在吃货的世界里,没有退步可言!

被调味料浸染的面条呈现出淡淡的红棕色,微微泛着油光,看上去就很有食欲的样子。

风干豆角特有的香气散发出来,既有蔬菜的清香,又有五花肉的醇厚,融合在一起就……很踏实。

对,就是很踏实的感觉。

其实若论样貌,豆角焖面实在平平无奇,甚至还有点丑萌丑萌的。

没有任何华丽的点缀,没有什么高大上的衬托,就连盛面条的盘子也是最常见的。

可它就是能给人一种家的感觉,稳当!