第55章 桂花水晶梨

一夜过后,余渝觉得自己好得差不多了。

体温已经恢复正常,咳嗽和头疼的症状也消失。

只是身上还有点虚,没太多力气。

不管大病小病,终究是伤身体。

看来以后还真要加强锻炼。

他决定自己去廖记餐馆拿早饭。

总不好让人家一趟趟送过来。

餐馆人多,还是戴口罩吧。

余渝到时,就见赵阿姨正在发布好消息。

众人都习惯了听她不定时发布各路第一手消息,闻言便齐声发问:“什么好消息?”

赵阿姨道:“孙老爷子的履历核实啦,顺利的话,下个月就能迁到烈士陵园!”

老爷子去世前,并没留下太多线索。

后来有工作人员发现,他一直在缴党费,就顺着往上找,找到了最初几年的汇款来源地。

不过和老爷子同时代的战友们也都相继去世,他们几经周折,在当地相关部门的帮助下,这才联系到一位。

这位老人手里还保存着几张旧照片,工作人员在其中一张上找到了孙老爷子。

再核对当时的名单,确认无误后,两边进行了交接。

余渝来得晚,没经过这段事,就问廖初。

听廖初讲完后,他也有些唏嘘,又为老爷子高兴。

其实除了孙老爷子外,在全国各地,一定还有好多老英雄默默无闻的离去。

那个年代,这样不计回报的人太多了。

现在,他终于得到了应有的待遇。

真好!

餐馆的客人还是很多。

有熟人一眼认出余渝,纷纷打招呼:

“余老师,病好了吧?”

“这几天冷,可得注意。”

大家对这个漂亮的青年印象极好,听说他病了,都会问几句。

余渝就觉得心里暖洋洋的,乖乖挨着回答:

“差不多啦,是得注意,我换了厚衣服啦。”

倩倩和果果正在里面吃早餐,忙完一段的廖初正给后者打包零食。

现在幼儿园已经在逐步限制自带零食的数量了。

原则上,只可以带一种。

这是怕小朋友们吃太多零嘴儿,影响正常用餐。

今天带的是一客水润甜品:

桂花水晶梨。

余渝一见,就连吃早饭都顾不上了,“要一个桂花水晶梨。”

一天三遍吃药,他嘴巴都要苦死了。

关文静记下,然后走到墙边小黑板上,在“桂花水晶梨”几个字上划了道线,意思是售罄。

余渝暗道侥幸!

要是慢一步,我可就吃不到啦!

“鱼鱼老师!”

看见他后,两个小姑娘都喜出望外。

余渝制止了她们爬下凳子的举动,“好好吃饭,老师过两天就回学校了。”

两个小姑娘就乖巧坐好。

果果眼巴巴问:“老师喜欢我昨天送的花吗?”

余渝:“……啊,很好看,谢谢果果。”

他已经用清水养起来了。

重新吸饱水分之后,原本有点垂头丧气的花头再次仰起,对着阳光,很有点得意。

平心而论,确实挺好看的。

但如果不是那个要命的颜色,不是以那种方式接手就更好了……

廖初看了他一眼,嗯,眼神看着是比昨天灵光了。

精气神都回来了,就证明病要好了。

“来吃早餐?”

余渝摇头,“我还是带回去吃吧。”

虽然好得差不多,但偶尔还会咳嗽一声。

公共用餐环境里,总觉得有点影响别人。

今天的早餐是门钉肉饼,老北京的一种传统小吃。

因为形状特别像古代城门上的大门钉,所以得名。

大体来讲,就是油煎面裹肉的包子馅饼系列。

这个系列的美食可太多啦:

北方的水煎包,南方的生煎包,经常有人认错。

确实也都是近亲。

门钉肉饼一般用牛肉馅儿,油最好也是牛油。

其他具体调味由厨师把控,不同人不同时间做出来的配比和味道必然有细微差别。

门钉肉饼皮薄馅大,且不同于上面提到的两位近亲,它的成型并不膨胀。

照例是有褶皱的底部先入锅,放下去之后,要按一按,不然不够平整。

过几分钟后翻面,也得按吧按吧。

若是遇到特别有心的厨师,起锅之前还会挨个儿夹起,将侧面结结实实滚那么几个来回。

如此一来,通体金黄,才算全无死角。

横平竖直,像极了那座四四方方的古城。

里外都透着规整。

当然,不弄侧面也成。

那样的门钉肉饼两头黄中间白,明快的色彩对比也颇有趣味。

因为牛油特别容易凝固,所以这个必须得趁热吃。

馅儿里的肉可太多啦,吃多了难免油腻。

这会儿再配点醋,清香提鲜,再美不过。

新的一锅刚打开,白色的水汽就蘑菇蛋似的在后厨炸开,翻滚着往上空去了。