第36章 蒸糕

002 糕点

董香香按照谢三说的路线, 骑着车就到了那个居民区附近, 找了个靠近大门的合适位置。

董香香上辈子做买卖已经做习惯了, 也不会觉得不好意思。她趁机吆喝了一声, 很快就吸引了几个老太太的注意。

有个白发苍苍的老太太，上来就问她, “小姑娘, 你这买什么呢？”

“我卖的是黏米红豆糕。大妈, 您过来看看么？”董香香一边说着，就把那个罩着白布的木盆打开给这些大妈看。

因为之前她给谢三和老太太切了红豆糕, 所以，现在这糕的刚好缺了一个角，露出软糯晶莹的膏体，里面还混杂着红豆粒。

大妈们一看, 顿时就觉得董香香这糕做得紧实、干净又漂亮。

有个短发的老太太就忍不住说：“这糕看上去还真不错，可是这小姑娘你带秤子了么？家伙事都没带全, 你打算怎么卖这黏米红豆糕呀？”

董香香听了她这话, 并不慌乱，反而笑着说道：“大妈，您要多少给我报个数，我随便给您切一刀肯定就是你要的那份量。您要不信，可以拿着我这糕却旁边找人称称看。”

短发老太太一听这话，再一看董香香这年龄，就一脸不信。“这小丫头，没事拿你大妈开涮呢吧？”

董香香笑道：“怎么会呢？我买糕的, 切糕就是基本的本领。不然，这样您看行不行？我这要切得不准，就不要你的钱。”

周围那些老太太，听了董香香这话，不由得开始议论纷纷。

其中有个把头发挽在脑后，梳成发髻的老太太就说：“我倒是听说，有买糖果的一抓就抓一个准，还真没见过切糕能切准的。这么的，大妈我也不贪你一个小孩的钱，我就买你一块儿糕试试。你给我称一整斤红豆糕。”

“好嘞，给您切一斤。”董香香说着，就拿着那刀按照那个切口，切下一整片红豆糕下来，又用刀背托着，拿了个干荷叶给她包好。

“给您，大妈，这是一斤红豆糕，一斤7毛钱。您拿着我这糕，去旁边找个称试试。不准，我就不收您钱。”

那大妈一听她说这话，就忍不住撇了撇嘴。“这小丫头还犯上倔呢？说大话也不怕风扇着舌头。”

董香香只是笑着说：“您就试试吧，我切得这个保准一斤。”

那大妈在众人的催促下，找了周围卖水果的借了秤子一称，果然是一斤，一两都不带差得。跟她一块儿看热闹的那帮老太太，顿时就觉得很神奇。

于是，那位大妈过来给董香香7毛钱，其他人也一人一块儿，纷纷上前跟董香香买糕。也有人诚心试她，有人要半斤，有人要八两，董香香却切得极准，一点儿都不带错的。

那些大妈试过之后，都一脸震惊地看着她。

“这小丫头这刀法简直神了。小小年纪，手怎么这么准呢？”

董香香就笑着道：“我花了花几年才练出来的。”

大妈们听了这话就更好奇了。“怎么的，这糕也是你自己出来的？”

也有人就忍不住上下打量她，显然有点不信她的话。

董香香听了她们这些质疑，倒也不恼，反而笑着说：“我会做得糕可多了，跟师傅学了好几年呢。只不过，我现在没钱没粮票，工具也不齐全，暂时没办法敞开手脚做糕点，就选了这个黏米红豆糕来做。等我以后都准备好了，再做一些新鲜的糕点给大妈们尝尝。”

“这小丫头，该不会是在吃牛得吧？你能会做几种糕呀？”董香香到底年纪太小了，有人就不信她的话。

这时，另一位大妈已经忍不住开始吃这红豆糕了，就开口道：“老姐姐，你还别说，这小姑娘做得这红豆糕就是好吃，反正跟别人卖的红枣糕都不一样。”

董香香看着刚刚质疑的那位大妈，就笑着说道：“不然这么着，等我这个糕卖完了，我再用黏米和红豆做个不一样的黏米红豆糕给你尝尝？光这黏米红豆糕，我就能加不同配料，做出8种不一样的糕点来。不过就是工具不全。”

那大妈听她这么说，就一口答应下来。“行，你要真有这等本事，以后我们这些老姐妹就一直跟你卖糕了。”

其他的老太太，也都纷纷说要给她们当证人，叫董香香明天无论如何一定做个不同的黏米红豆糕来。

董香香的态度不卑不亢，行为举止也不浮夸，再加上她这糕的确做得好看又好吃。

有一位老太太刚好带着一个盆，就让董香香给她装一斤红豆糕放在盆里，不要荷叶包了。

董香香听她说，是想拿回家给孙子孙女吃，干脆就笑道：“那我给您切成小块儿小块儿的怎么样？吃着方便，小孩看见也喜欢。”

老太太就说，“那也好呀。”

于是，董香香几刀下去，就把那糕都切成了漂亮的菱形，大小还都是一样的，排成一排放在饭盆里，所有的糕都雪做得似的，干净有松软，看上去就讨人喜欢。