第86章（第5/6页）

杜衡猛然想起了他的青梅酒，他侧头对玄御说道：“小玉，我们试一试青梅酒吧？”

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青梅酒酿造的那段时间温度不冷不热，杜衡将青梅酒们放在了露台上一段时间。比起自然酿造的青梅酒，现在的青梅酒应该能饮用了。

玄御很快就取出了一坛青梅酒，揭开青梅酒上面的盖子和封口，一股淡淡的酒香就飘出来了。凤归和景楠的目光顿时就亮了：“哎嘿~”

杜衡取出了一个茶壶，他解释道：“青梅酒直接喝的话可能不太对你们的胃口，而且这个酒封藏的时间不够，一般要封藏一年以上。我先取出来让大家尝尝，要是大家喜欢，剩下的酒大家就分一分。”

青梅酒炮制的时间还不足，此时倒出来泛着微微的琥珀色。青梅的香味幽幽的散开，凤归捏着杯子抿了一小口。他眉头微微皱起：“有些浓烈了。”

酒的滋味和他想的不一样，若说是酒，却多些酸甜的口感。若说是果汁，又有些酒的味道。

杜衡笑了，他说道：“都告诉你了，直接饮用味道不太好，要稍稍勾兑一下。”

杜衡用来勾兑青梅酒的材料有两种，一种是他自己酿造的白酒。取两勺青梅酒，往其中注入一勺白酒，稍稍晃动之后酒浆的颜色就成了淡黄色。

凤归这次又抿了一口，他眉毛一扬：“嗯，味道对了！”岂止是味道对了这么简单，青梅酒勾兑了白酒之后，白酒中带了果香，青梅酒的酸甜也被冲淡变得醇厚。

景楠给出了高度赞美：“比酒中仙做出来的果酒好喝多了！”

杜衡乐呵呵的说道：“不止是你们能喝，笑笑也能喝哦。”

听到自己也能喝，笑笑两只眼睛像是灯泡一样闪闪发光。杜衡对玄御说道：“之前我做的桃子汁，给笑笑掺在青梅酒里面。”

玄御问道：“掺多少合适？”杜衡看了看笑笑，他说道：“一勺子青梅酒，两勺子桃子汁。”

笑笑很快就喝到了勾兑过的青梅酒，实不相瞒，他觉得他更爱桃子汁。倒是重华意外的喜欢这个味道：“啊，好好喝啊~”

杜衡说道：“青梅酒还有好多好多的喝法哪，到了冬天，可以在青梅酒中加入清水放在泥炉上慢慢的煮，一边煮一边和三两个好友闲聊。夏天的时候可以在青梅酒中加冰块，味道又不一样。这种酒一年四季都能喝，大家觉得味道还行吗？”

周怜花遗憾极了：“杜先生，要是早知道您有这个手艺，我们周家铺子别的不卖，专门卖您酿制的酒就够大赚一笔了。”

玄御淡定的说道：“杜衡的手艺不外传，自己人知道就好了。”

凤归的双手放在了酒坛子上，他问杜衡道：“刚刚你说青梅酒最少酿制一年味道才浓郁？”杜衡点头：“是啊，要是能酿制两三年，那味道就更好了。”

话音一落，凤归手中灵光流转，火红色的灵光围着坛子跳跃着，刹那间就迷了人眼。等凤归放下双手之后，他对玄御说道：“我加速了时间，现在再看看青梅酒是什么样子的。”

玄御舀了一勺子青梅酒倒入了酒壶中，这次大家明显的看到了酒的变化。玄御先前舀出来的青梅酒颜色呈现琥珀色，而现在的青梅酒呈现棕红色。颜色的变化只是一方面，最重要的是味道的变化。棕红色的青梅酒香味更加浓郁，口感更加醇厚。

加入白酒之后酒香和梅香更完美的融合了，此时梅子的酸已经被时间沉淀，珉一口满口留香。凤归觉得他这个时间加速的术法用的对极了！

景楠开心极了：“幸亏把南山上那几株梅子给摘下来了，我记得你做了十八坛青梅酒吧？”

杜衡吃着蜂蛹点着头，他有些遗憾：“也不知道桃林还在不在。”

桃林若是还在，等他们流浪结束了回到村子里面，等到春暖花开结出梅子之后，他还能再做青梅酒。若是桃林不在了，就……

景楠笑道：“没事，等我们回去之后，我来种梅子树。”

杜衡看向景楠，也是，这次出逃，景楠和凤归什么都没来得及收拾。他还有什么好说的呢？

杜衡笑道：“等下大家各自抱两坛梅子酒回去，等到冬天的时候可以取出来喝。对了，里面的梅子也别浪费了，可以直接吃也可以留着煮排骨。”

玄御从坛子中取出了几粒梅子，皱巴巴的梅子颜色灰黄，虽然看着不是很好看。但是意外的好吃，咬一口满口酒香。

吃了蜂蛹喝了青梅酒，大家的心情极好。一群人在平台上拆蜂窝取蜂蛹，取出来的蜂蛹都放在了能存活物的储物袋中。杜衡从没看到过那么多的蜂蛹，他觉得要是光用蜂蛹入馔，大家都要吃上十天半月。

吃过饭后，杜衡觉得身上的蜂毒正在消退，他的麻木感在减轻。抬起手一看，手指头也没有那么肿了，可能傍晚时分，他就能给大家做烩羊肉了。