第58章 考部队

七十年代的百姓以劳动为荣，一年到头忙个不停，全民为国家贡献劳动力。

而在一年之中，春节是人们难得可以喘口气的时间，是一年中最大的节日。

不管平时家里过得多紧巴，到了这个时候，都会拿出家里的存货，尽可能地让这几天过得高高兴兴。

许多人一年到头沾不到多少肉味，但过年是必定能解一下馋的,因此最近市场里的肉店里、鱼摊前总是挤满了人。

大家都往前递着肉票鱼票，脸上都一片喜庆，大声而底气十足地朝销售员喊——

“同志，来三斤猪肉！”

“同志，咱要肥的那块儿！”

……

买卖声此起彼伏，肉类供应有限，平时买的人不多，但这会儿得靠“抢”，每个人都是被家里派出来买买买的主战力，像沙丁鱼一样往前挤，只求买到最肥的猪肉。

即使平时吃惯青菜豆腐，大家这时也像个腰包鼓鼓的有钱人，手里拽着家底的票票大气出手。

李家人少，往年买菜的任务都是李卫国夫妇和李宝珠三人行动，今年李宝珠是不在了，少了一个主战力。

李卫国和陈红娟前一晚就商量要怎么打配合，李卫国甚至还拿出笔和纸，规划该走什么路线，才能高效地买到最新鲜最优质的肉和菜。

这名前精英侦察兵，竟然把战术用在买菜上了，李潇潇昨晚一边坐着仰卧起坐，一边说其实她也可以帮忙买的。

李卫国大手一挥拒绝了，让她好好锻炼，锻炼完回家等着吃就可以了。

他的腿经过几次康复手术之后，虽然无法回复到伤前的状态，但他从前当兵时也自有一套平衡技巧，自己也摸索出一些门路，拄着拐杖或扶着其他东西时，走得也并不慢。

他还拍了拍胸口朝李潇潇说：你爸我还没老，买个菜小意思！

李潇潇好说歹说半天，最后还是陈红娟帮忙劝了一下，李卫国才勉强同意让她加入买买买行动。

她这会儿刚从邮局出来，就直接往市场飞奔，在入口处等着李卫国和陈红娟。

过年讲究有鱼有肉，这年代很多人喜欢买肥肉，因为性价比最高：榨了油之后剩下的猪油渣加点花椒、八角煮一下，又是一道美味下饭菜。

李潇潇之前给陈红娟整理了好些菜谱，原料都是这个年代不值钱的猪下水，在这之后李家就都没花“冤枉钱”了，还能吃上大口荤菜，把票都攒了下来。

市场一大早就非常热闹，李潇潇没等多久，就看到了陈红娟骑着自行车，载着李卫国来了。

李潇潇连忙跑了过去，李卫国夫妻俩都下了车，陈红娟从衣兜里拿出个油纸包给她：“先吃点东西，待会儿买菜可得好长时间呢，可别饿着了。”

“好嘞！”李潇潇拆开油纸包，咬了一口菜包，汁水鲜嫩滚烫。

她一边吹着热气，一边含糊不清地说，“咱们先去买鱼呗反正咱们也不用抢猪肉，买了鱼之后我先提回家放水里养着。”

“当然要买猪肉！”李卫国直接往肉店走得飞快，边走边说，“买精瘦肉，还得多买几斤！”

一家三口在人潮中穿来穿去，李潇潇一脸不解地问：“买瘦肉做什么煲汤吗？煲汤买猪肚嘛！”

说起猪肚，李潇潇也馋了，刚刚跑完步消耗了很多能量，菜包子毕竟不是肉，她只能把它想象加工了一下，假装自己吃的是肉包子。

她摸了摸肚子，笑嘻嘻地说：“做胡椒猪肚鸡也成，熬了汤，好喝又好吃！”

猪肚也是猪下水，但整鸡可不便宜，所以李潇潇之前并没有跟陈红娟说过这道菜。

陈红娟也是爱下厨的，一听她这么说，兴致勃勃地问：“是新菜式吗？”

“对，很简单的。”李潇潇大致跟陈红娟说了一下，陈红娟听完后也跃跃欲试，这种补身体又好吃的菜，是她最喜欢的。

“那行，咱们今晚就吃这个！”陈红娟拍板决定，但还是笑着跟李潇潇解释，“不过瘦肉还是要买的，买了做猪肉干，这会儿做刚刚好，风干一段时间，你入伍的时候刚好能带去部队吃。”

“对……”李卫国点点头，一边从衣兜里掏出了平时攒下的肉票，一边说，“新兵训练时要是来不及吃饭了，就吃点肉干，饱肚！”

李卫国从前服役的时候，做的都是一些尖子兵任务，要轻装出行，为了避免中毒都不轻易吃外面的东西，随身带的都是高热量食物，比如压缩饼干、猪肉干等。

在现代特种兵带的肉干一般是牛肉干，但这年代里汉族人民通常是吃不到牛羊肉的，只有回族同胞能凭证买牛羊肉，所以李卫国只能买精瘦肉自制猪肉干。

李潇潇对军区的印象，还停留在去年到部队文工团的时候，当时饭菜都是荤素搭配，还带汤，味道也不错，能吃得很饱。