第42章 猪肉炖粉条（第5/6页）

顾舜华是什么人，她在内蒙兵团呆了八年。

巴彦淖尔距离边境没多远了，五原更是距离内蒙边境线不过一百多公里，那地方荒凉，什么事没发生过，偷情的，私奔的，挖坟的，盗墓的，当扒手的，偷渡的，还有跑过来搞破坏的特务。

战天斗地，什么都看习惯了。

现在回到胡同里，胡同里也没灯，半夜去一趟官茅房胆小的都得提着心，看那个罗明浩也不是什么胆大的人，随便搞搞，还不是吓唬得他屁滚尿流。

当下好生商量一番后，顾舜华才回去家里。

这件事，顾舜华犹豫了下要不要告诉任竞年，不过后来一想还是算了，毕竟涉及到苏映红的隐私，非到万不得已，还是别说，真以后需要他帮一把手再说。

而这两天，又传来一个好消息，之前说好的木材终于到了，给运到了廊坊，任竞年正好去廊坊报道，顺便接了木材，暂时存放在廊坊单位角落里。

任竞年说对方运了不少，足够自己用，回头剩下的还能给大家伙分分。

不过这话当然不好先和大家提，不然大家有了期待，到时候自己分不了什么好的，白白让人家失望。

他从木材里挑了一根粗的做大梁，又挑了五根结实的做檩条，再找木工锯出来短的椽子，等这些忙完了，就找了排子车，从廊坊拉过来前门。

材料都到齐了，也就招呼着开始盖房子。

盖房子是体力活，得招待街坊邻居帮忙动手，本来大家伙就辛苦，一周上六天班，只歇周日这一天，还得拾掇家里置办各种日常走亲访友的，能让人家抽出时间来帮自己盖房子，那都是人情。

这个时候，任竞年顶在这里，自己多干点，少麻烦人家，自然是能省不少事，也能让顾舜华少操不少心。

于是这天，看着天儿挺暖和，任竞年就叫了人来动手干。

因为也不是什么光明正大的事，所以不能动静太大，就是大杂院里大家伙帮衬着，当然了，自家三个男人都可以上了。

大杂院里听说顾舜华终于要盖了，也都尽可能抽出时间来帮忙，其实盖房子这种大事就是这样，除了请个能人外，别的大多是大家捎带搭把手也就做成了，等别家干什么，自己也过去帮忙，大杂院里就是这种人情世故的小社会。

为了盖房子的事，陈翠月也没少忙乎，一早起来就去副食割肉，回来开始洗白菜、蒸馒头、泡粉条。大家伙帮着盖房子，卖了力气，管人家一顿饭这是应当应分的，一般这种时候，都是准备大锅饭，也就是猪肉白菜炖粉条。

两个孩子昨晚上就听说自己家要盖房子了，也是高兴，兴奋得围过去瞧，现在已经挖好了地基，正往里面添三七土，三七土是白石灰和黄土按照三七比例掺的，把三七土放进去，就开始压实了打夯，几个年轻爷们儿提着夯锤，高高提起，之后重重落下，口中发出低沉有力的吆喝声。

大杂院里孩子都兴奋了，全都跑过来瞧，叽叽喳喳的，就跟过节一样。

任竞年薅起来俩孩子，把他们从土堆里提起来，让顾舜华先送幼儿园去了。

路上，孩子还叽叽喳喳地讨论呢，多多甚至天真地忽闪着大眼睛：“妈妈，等我们放学，是不是房子就盖好了？”

顾舜华摸摸她的脑袋，笑：“怎么想这么美，房子得花两天盖好，盖好后，还得晾味儿呢！”

她估摸着，要说搬进去，最快也得进二月了。

不过二月龙抬头，正好赶上过节搬新家，顾舜华觉得这样也不错。

因为盖房子，顾舜华请了两天假，这两天就在家里帮着干点边角料和做饭，上午时候，大家伙就开玩笑，说舜华是大厨了，这得给我们做点好吃的。

顾舜华听着便笑了：“今天咱是头一天，先吃猪肉白菜炖粉条，买了五斤五花肉呢，咱都放进去，炖一锅，吃个香，等赶明儿咱事情干差不多了，没事了，开两瓶酒，办上一桌席，喝个痛快！”

大家一听，都忍不住夸：“咱舜华办事就是豁亮，局器！”

顾舜华这话也不是说虚的，五斤五花肉，全都切成了块儿，把洗干净的白菜也切了，冬天的大白菜切成小块后，白的水头足，绿的脆生生。

原料准备差不多了，顾舜华起锅热油，先将猪肉片放进去煸炒，等炒到了变色儿，便陆续加入干辣椒段儿、生抽、老醋，这么煸下来，五花肉便上了色入了味。

接着就下白菜了，白菜刚开始进去脆生生地支棱着，翻炒两分钟后，便软塌塌的，这个时候将已经泡了几个小时的粉条放进去，加盐花，再浇上去开水用大火煮。

这里面，说起来简单，可五花肉的薄厚大小，煸炒的火候，什么时候下菜什么时候下粉条，那都是有些讲究的。