第138章(第2/4页)

没多久,果然陆陆续续就有人来了,说是看到那报纸上对于真味楼的报道。

真味楼本身在这个城市里名声就不错现在报纸一夸赞,作者笔力很好,自然就更加吸引人了。

只是,才来了几个人,华锐明就发现了不对劲。

对面真味楼的大门也打开了。

而华宁不知道什么时候把店门口的那面墙打通,做成了全透明玻璃的,而玻璃后面赫然是一张案子,华宁戴着围裙口罩和帽子,正在案台上操作着什么。

她手里拿着一把雪亮崭新的刀,以及一只看起来还挺普通的大白菜。

陆陆续续有人感觉到新奇都微观上去看。

甚至有几个本身要去华氏真味楼吃饭的人都忍不住围观上去。

大家本身就被这两个饭店的名字弄得有些迷糊,现在更是有些分不清到底是哪个店了,但是看到华宁的操作,下意识就想去看。

年轻女孩儿本身长得就很漂亮,乌发雪肤,一双眸子清澈润泽,如秋水一般生动,她动作干脆利落,看起来赏心悦目。

华锐明咬咬牙,拿出来笔和字写了一张说明。

“本店华氏真味楼乃日报推荐的美食!欢迎进店就餐!”

可惜那副大字报没有什么作用,最后华锐明只能让服务员在门口扯着嗓子喊:“我们华氏真味楼就是日报上推荐的,大家千万别走错了!”

但这些都没用,所有人都围到那堵玻璃墙跟前去看华宁在做什么。

她手指纤细白嫩,拿着一把比她整个脸都大很多的菜刀,正在低头认真地雕刻白菜。

人群中叽叽喳喳地议论开了。

“这是在干啥?一个白菜有啥好雕刻的?”

“不知道,听说这一家最近每天都要有新菜试吃,我没抢到!”

“我知道,我知道!我抢到了!这道菜是开水白菜!”

“啥?开水白菜?那咋吃?这店真抠!试吃新菜就是给人吃开水白菜啊?我呸!奸商!我家少白菜么?”

等大家看到华宁把一颗大白菜雕刻的只剩菜心的时候,更是生气。

“这干啥玩意儿呢!吃个白菜还只剩这么一点菜心,舍不得给人吃呢?要么别免费,要么就大方呢!切!”

华宁隐约听得到外面的人在说什么,可她什么也没说,只专心做自己的菜。

今天的开水白菜总共有两份,供给六个人试吃。

她在这之前,不知道多了几十颗白菜了,总算把刀工练出来了,哪怕是最累的时候胳膊酸痛得都抬不起来,但等到真的做得成功的时候,才感觉一切都值得。

也就是这段时间的劳累让她明白了为什么中华美食会渐渐地消沉。

那是因为肯吃苦肯继承的老手艺人不多了,像华玉山这样只靠着手艺走下去的人,终究是会被商场中那些狡诈的生意人的洪流给冲散的。

她既然来了,就要守护住中华美食届中的那一点纯真。

白菜按照内心中的形状雕刻之后,放入高汤中来煮,在别人看来,华宁就是把一颗白菜丢到了水里去煮。

可是那些人不知道,这一锅汤是华宁用最地道的土柴鸡,老母鸭,土鸽子,土排骨,干贝等吊出来的汤,这汤炖了五六个小时,而后用鸡胸脯肉剁至肉糜状,放入汤中反复吸附汤里的油脂,直到高汤呈现中透明的颜色,这种汤喝起来淳厚香浓,却完全不油也不腻味,滋味绝佳,当然,非常地耗费功夫。

在别人看来一碗普通的白水汤,滋味只有喝的人直到。

白菜煮好之后捞出来放到盘子中间,嫩黄色被雕刻好的菜心,此时看起来还只是一颗普普通通的菜心。

华锐明悄悄地到旁边人群缝隙里也往这里沉着脸看了看。

他想知道,华宁到底在搞什么名堂!这么多人在看!

等看到碟子中间一道白菜心的时候,他瞬间放松了,并且下意识地看不起华宁。

华锐明退回去,让人吆喝了起来:“各位请里面坐!我们华氏真味楼今天给大家准备了不少免费的茶水,瓜子……”

有人也觉得看华宁煮白菜没意思,回头要进华氏真味楼的大门。

可下一秒,华宁提起了一只装着高汤的壶,往那白菜上缓缓地浇了上去。

人群中爆发出一声惊叹:“哇!”

那原本普普通通的一颗菜心,在高汤的浇灌之下,缓缓地开放在水面上,姿态纤巧优雅,漂亮得宛如一颗活生生的白色小睡莲!哪里还有半分白菜的样子?!

花朵完全绽放,华宁把壶放到旁边,微微一笑。

所有人都隔着玻璃挤破头地往前去看,这道开水白菜实在是太新鲜了!一颗普通的大白菜竟然可以变成那么漂亮的一朵莲花!

这个时候,什么茶水瓜子也吸引不了人了,大家都等着那几个试吃的人去尝尝这道菜是什么味道。