第100章 美食（第4/5页）

只听刺啦一声，高压锅上面不停的升起白色的水汽，这是冷水遇到高温之后汽化的水汽。

“好了，我们现在可以试着打开看看。”

此时，距离沈声默开始直播，过去一个小时。

高压锅里面的豆沙已经被煮得软烂无比，用手轻轻一捏就变成了沙质，十分的软绵。

沈声默把高压锅里的红豆倒出来，用筛过滤水分，同时把红豆碾碎过筛。过了筛的红豆泥就是沈声默要用的豆沙泥了。

“如果家里有料理机，可以放进料理机打碎，这样方便快捷，一眨眼就好了。我这个呢，主要是用过筛的方法把红豆碾碎的，一个是因为我没有料理机，还有个原因是过筛的红豆在过筛过程中，可以把红豆皮分离开，这样红豆沙的成品会更加细腻一些。”

“还是那句话，有条件要上，没有条件创造条件也要上。只要我想吃，就没有我想不到的办法。”

【咕噜咕噜】：笑死哈哈哈，穷得理直气壮

【麻辣小王子】：……主播的设备看上去一点也不像贫民窟美食家啊

【扒鸡真好吃】：可以这样理解，正因为所有钱都投入设备和拍摄了，所以导致主播菜只能从地里拔，设备只有靠自己动手。

【纯色系】：哇，主播真的好敬业啊！

沈声默解释不清了，只好接受自己“有个很牛逼的团队”这个事实。

嗯，事实。

系统确实挺牛逼的。

无人机自动跟拍，不比任何专业的摄影师差。

这不，这个位面的网友们就惊为天人。

废了九牛二虎之力把红豆过筛完毕后，就要炒豆沙了。

“豆沙泥还有水分，是不能直接用的，还要经过炒制把水分炒干。”

“首先我们先在锅里放一层底油。油和糖要分次放，不能一下子放完，会不均匀。”

锅里烧起了食用油，灶下的火是小火，沈声默小心翼翼控制着，用手测了一下油锅上方的空气，觉得微微发烫，这才把豆沙泥放进去。

然后……

不停的翻炒。

不停的翻炒。

翻炒过程中，加入红糖。

不停的翻炒，不停的翻炒。

当第一次的油被吸收完毕后，加入第二次油。

继续翻炒，翻炒，然后加入第二次红糖。

不管用油量还是用糖量，都是十分的恐怖且惊人。

直播间的观众惊呆了。

这……这是真实存在的豆沙泥吗？这豆沙还能吃吗？

这么高的热量，这是要吃死人吧？

弹幕纷纷表示惊恐，说用量吓人，致死量云云。

沈声默无奈解释道：“和市售的豆沙相比，自制的已经算是低油低糖，比较健康的了。这个用量一点都不过分，我还特意减少了糖量，因为奶奶三高，不能吃太多。”

【麻辣小王子】：说致死量的没看过甜品吧？甜品一类都是这么“吓人”，要不怎么说热量杀手？要减肥的妹子，还是不要吃甜品了哦，热量真的吓死你

【脏脏包】：……摸摸肚子上的肉陷入了沉思

【纯色系】：……摸摸大腿上的肉陷入了沉思

【咕噜咕噜】：幸好，我是个咸党，嘻嘻

沈声默已经炒豆沙炒到神志不清了，一直不停不停不停的翻炒，是个铁人也累得慌。

她嘀咕道：“自制的豆沙什么都好，就是炒馅实在太太麻烦，太太辛苦了，炒一次就会元气大伤，要恢复估计得一个星期。”

“我还是叫外援吧，我不行了。”

沈声默回过头去，同时手上的铁铲也不敢停。她可怜兮兮的喊道：“奶奶，你来帮我炒嘛，我手都麻了。你来嘛，豆沙要糊锅底了！”

过了一会儿，奶奶的声音传来：“诶，就说你个女娃娃做不了这些事情，非要做。”

然后，就看见奶奶穿着大花裤，拿着蒲团扇，一摇一摇的走进镜头里，一副大佬做派：“我来。”

沈声默感激道：“谢谢奶奶，奶奶您今天是最最可爱的人！”

“一边去，快去准备青团皮，等得我肚子都饿了。”

沈声默便麻溜的滚了。

【脏脏包】：看主播迫不及待逃跑的小jiojio，可爱！！

【纯色系】：哈哈哈哈奶奶yyds！！食物链顶端的女人！！

【想要暴富】：奶奶，让我用嘶哑的声音大喊出：奶奶牛批——

【麻辣小王子】：呜呜呜我上次做凤梨酥，馅也是自己炒的，然后也半路手废了，中途让我妈来帮我，事后她差点和我断绝关系，看得出来奶奶对主播真的很宠了

【咕噜咕噜】；@麻辣小王子炒馅真的这么可怕吗？

【麻辣小王子】：你们试试维持同一个翻炒的动作一两个小时就知道了，不能停不能停！一停分分钟糊给你看！（就是这么傲娇！！

沈声默舀了几碗糯米粉，半碗粘米粉，然后在中间挖个坑：“好了，我们开始制作青团皮。”