第61章 桑葚，香椿鸡蛋（第3/3页）

两人在山间磨蹭，最后下山时，陆云初又发现了香椿，连忙薅了一大把。

香椿一看就是刚长出来的，还嫩，绿叶边上一点红，瞧着就芽嫩味香。

闻湛乖乖蹲下，把背篓朝向她，以便她能更好地放香椿。

这一筐红红绿绿的，看得人心情大好，这才能明确地感知到漫长的冬天终于过去了，春天终于来临。

春天的来临标志着食材的更替，油脂浓重的荤腥不再受欢迎，取而代之的是春日里的清新蔬果，尤其是春天独有的绿叶蔬菜，水灵灵、嫩生生，无疑是春日大自然送来的最好馈赠。

闻湛没吃过香椿，见陆云初将香椿洗净后，烫熟后剁碎，好奇地思考这种树上蔬菜的吃法。

春日里做菜，最忌讳繁复的烹饪手法，那样会破坏了绿蔬的鲜。

鸡蛋打散，放入香椿末，绿黄夹杂，颜色十分明快。猪油块丢入锅里，滑锅，锅热后倒入鸡蛋液。

“刺啦——”醇厚鲜香的味道腾起，最简单的味道，也是最勾人的味道。

蛋被打散后，热锅一煎就会鼓起泡泡，口感变得软嫩蓬松，外皮稍韧，内里嫩滑。一口咬下去，又是蛋香又是香椿气味，硬是将鸡蛋吃出了一股鲜美与清爽来。

剩下的香椿拿来拌豆腐，这道菜更简单，却又更清新。白白绿绿，看着就心旷神怡，鲜蔬配豆腐，那股清新味都带着水灵。

闻湛吃得很欢，他本来以为自己喜欢食荤腥，没想到简简单单的炒鸡蛋和拌豆腐也能这么美味，看来他也挺喜欢吃蔬菜的。

陆云初让他慢点：“采了一大筐呢，又不是不够吃。”

闻湛把空碗露给她看，表示真不够吃。

陆云初噎了一下。

因为对坐，闻湛不太好在她手心写字，便在纸上写道：明日咱们还上山吗？

陆云初一眼看破他的心思：“不能薅了，我们又吃不完。”她劝道，“春日里鲜蔬多的是，韭菜、荠菜、菱、藕……每样都吃一遍，不差这一回。”

闻湛不好意思地笑笑，点点头，目光里全是期待，亮闪闪的，灵动极了。

陆云初被勾了一下，脱口而出：“……不过你要是喜欢，咱们就吃，一顿不够吃两顿，两顿不够吃三顿。”

说完还没来得及后悔，闻湛就开开心心地笑出一口白牙，感激地看着她，陆云初立刻就心软了。

好吧，他的过去就是模糊的字句，没什么真实体验，所以这算是他第一次品尝春天的食材，依着他多吃点也不过分吧。

只是在这儿路上又得耽搁了，爹啊，对不住了。也不知道一他们这速度，啥时候才能到太原府看望老父亲。

唉，谁叫她一不小心捡了个灰扑扑的可怜鬼，洗白白后又惨又勾人，还能咋办？宠着呗。