第55章（第2/4页）

陆易点头，“是挺不错的。”

就在他们说着的时候，一道身影从门口跑了进来，“你们在说什么不错的？”

李宝素回头，当看到是王学斌之后，直接就把碗举了起来，“在说这个，你要尝尝不。”

“这是什么？”王学斌直接凑了过来，“看上去好像很好吃的样子。”

说着，他就伸手抓了一把，直接吃了起来。

当吃到那嘎嘣脆的鱼鳞后，王学斌的眼睛更是一亮，“好吃，这个东西比我以前吃的虾片还要好吃。”

“咕噜”周晴咽了咽口水，“真的吗？这个真的有这么好吃吗？”

“真的。”

王学斌的话才说完，周晴也忍不住的朝碗里伸出了手。

当她咬了口鱼鳞之后，满脑子只有两个字——真香！

不一会儿，李宝素的碗里就只剩下个碗底了。

看到这个情况，李宝素赶紧把碗口给捂住，“够了够了，你们在吃下去，我就都没了。”

“嘿嘿，素素，你不要这么小气嘛。”周晴眼巴巴的看着李宝素捂着的碗道。

李宝素看着周晴跟王学斌盯着碗的眼神，赶紧说道，“不是我不给你们吃，而是这个鱼鳞，只要是小孩子都可以去村口领一份的。”

“你们要是想吃的话，现在去村口正好能赶上。”

听到这话，周晴几个立马就朝着村口跑了过去，正好看到了村里的人给排着队的孩子们分鱼鳞的场景。

看到这个情况，他们二话不说都排起了队来。

很快，大家都一人领到了一份，不过，他们分到的都没有李宝素的多就是了。

周晴抱着用大叶子裹着的鱼鳞，满足的一口接一口的吃道，“早知道，这个鱼鳞这么好吃，我以前就不该让我妈，把那些鱼鳞都给浪费了。”

“就是。”王学斌一边点头一边朝李宝素道，“素素，你姥爷实在是太厉害了，居然连鱼鳞都能做的这么好吃。”

“嘿嘿，我姥爷可不只是鱼鳞做的好吃。”李宝素骄傲的道，“他做其他的菜也好吃。”

“对对对，我们上次在你姥爷家吃的那顿饭，那味道简直就是绝了，我在市国营饭店都没有吃过那么好吃的饭菜。”

听到这话，还在吃鱼鳞的陆易就是一顿，“你们以前还吃过素素姥爷做的饭？”

“对啊。”李宝素单纯的道，“我跟晴晴是一个学校的，我们基本上每天都会在姥爷家吃午饭，小哥跟学斌哥他们是在镇上上课，就只能偶尔来姥爷家吃一次。”

听到这话，陆易不知为什么心底有点不舒服。

在他们吃着鱼鳞的时候，夏姥爷也开始正式大展身手了。

一道道用鱼做的美食，逐渐从他手底下被做了出来。

边上帮忙的夏大舅也不是盖的，只见他一个人快速的处理着各种食材。

那一条条大鱼，在他的手里时而被片成片状，时而被剁成块状。

还有些直接就被剔除了鱼骨，更加特别的是在被剔完鱼骨鱼刺之后，这鱼居然还保持完好的形状。

接着，夏大舅还直接把鱼头剁下来放到一边，接着，还能看到他把鱼肉跟鱼皮分开来。

看着那鱼皮上一点鱼肉都不粘连的模样，就知道夏大舅的手艺是多么的高超了。

当然不只是夏大舅，过来帮忙的夏禾跟夏姥姥，虽然在厨艺上不如夏姥爷跟夏大舅，但是也都是从小耳濡目染的人，在做菜上也都有一手。

这不，夏禾跟夏姥姥，把夏大舅分开来的鱼肉，直接拿上案板就开始快速的剁了起来，双刀哐哐哐的响起。

那些鱼肉就被剁成了鱼绒状，接着夏姥姥把这些被剁好的鱼绒，直接装进了一个盆里，在朝里打入几个蛋清，在混入葱姜盐水，朝着一个方向快速的搅拌了起来。

很快，原本还是散状的鱼绒，就上劲了起来。

边上打下手的大婶一看到这个情况，立马把一口已经煮开了的锅盖打开，“夏姨，这口锅开了。”

“好嘞。”夏姥姥应了声，就揪起一坨鱼绒，开始挤起了鱼丸。

在这边煮上鱼丸的时候，那边的夏禾也没有闲着，只见她把夏大舅切下来的鱼皮，切成大小相同的条状，在用另外一口开了锅焯起了鱼皮。

焯过的鱼皮很快就卷缩了起来，夏禾看准时间用笊篱一捞，就把焯的恰到好处的鱼皮捞了起来。

接着，在快速的放入井水中，让鱼皮迅速的冷却。

冷却过的鱼片不但柔韧有佳，吃起来还弹性十足。

把冷却好的鱼片沥干水分，倒入大盆中，在加入夏姥爷炒好的花生米，跟切好的配菜，再用夏姥爷调制好的酱料一拌。

一道让多少爱酒之人都爱不释口的人，都下不了桌的凉拌鱼皮就做好了。

在夏禾给鱼皮调味的时候，夏姥爷做了一道香酥鱼骨，这是用片完鱼片的鱼骨做成的。