第54章(第2/3页)

前世,起源于巴蜀地区的麻辣香锅风靡全国,在她所在的小镇几乎可以跟火锅分庭抗礼了,她的小食店虽然不做这个,她私底下也曾尝试过,毕竟经营餐厅,每天剩下不少食材,她要么做火锅,要么就做成麻辣香锅了,味道还不错。

麻辣香锅最重要的便是底料,底料炒的好,便能做好,如果条件允许的话,她更乐意自己炒制底料,可如今时间有限,她便只能用火锅底料来代替。

时筱鱼从背包中拿出了豆瓣酱和火锅底料。

这底料是她在国内买的,背包容量有限,她总共也只带了两包,这次就要用一整包。

而大家看到她离开一趟,竟然就拿出来这火锅底料,更是惊奇万分。

肖雅更是凌乱道:“小鱼,你是背了一包调料来了吗?不会很重吗?”

从之前的八角等调味品,到现在的火锅底料。

肖雅越来越觉得时筱鱼简直神奇。

时筱鱼和肖雅这些日子的相处下来,也都熟悉起来了,顿时开玩笑道:“我是把往脸上贴面膜,换成往肚子里吃的东西了,重量,和你的也差不了多少。”

而在一旁,那个厨师长更是眼睛亮晶晶的看着时筱鱼手上的那包火锅底料。

这个东西,他是认得的,是来自于中国的神奇的调料。

做法很简单,只需要往水里一煮,之后放各种菜品进去,煮熟捞出来吃就可以。

极其方便,又很美味。

“你们是要煮火锅吗?”厨师长有些兴奋的问道。

“不是,是……”时筱鱼原本想解释,突然语塞,麻辣香锅英语怎么说?

敬家渊在一旁依旧在认真的洗菜,却也注意着这边的动静,在时筱鱼停顿的瞬间,极其自然的用英语接上了麻辣香锅。

厨师长眸中的好奇更甚了。

敬家渊这边,在肖雅和林宇飞的帮助下,已经洗好了菜,一一放在碗里等时筱鱼用。

虽然林宇飞洗的,肖雅和林宇飞都不放心的洗了第二遍。

但终归效率比一个人要快太多太多。

时筱鱼先将虾和鱿鱼圈解冻洗净,在滚水中迅速过一遍水,这样做的目的是避免待会在爆炒的过程中鱿鱼出水太多影响口感。

小炒锅中放油烧热以后,放入各种调料以后放入鱿鱼圈和虾爆炒。

“滋滋——”

由于需要全程大火,爆炒非常需要手速,光靠锅铲是不够的。

在大火燃起来的时候,林宇飞看着这个画面,瞪大了眼睛。

只见时筱鱼左手端着炒锅,微微用力,非常熟练的颠勺。

只是目前她手臂力量还是不够,只露了一小手便放下了。

可就这么一小下,她身后的众人已经目瞪口呆。

厨师长更是双手不可置信的捂着脑袋:“Oh, my God!”

其他几人也是吓呆了一般,一动不动的盯着时筱鱼的动作。

颠、颠勺???

时筱鱼会做饭就罢了,竟然还能颠勺!!!

刚才那几下简直太帅了好吗!

如果说做其他的饭菜,虽然让人觉得惊艳,也不会到这种不可置信的地步。

这颠勺,不是专业训练过的,谁敢信!

时筱鱼将这两样炒到七八分熟便关火。

接下来便是炒料时间,时筱鱼向酒店的厨师借用了一口大锅,倒入油之后,将油烧热,放入葱白段,姜末、蒜片、干辣椒,再放入豆瓣酱和火锅底料,反复翻炒出香味之后,先将肉丸放入,再逐步放入洋葱、莲藕、香菇、土豆等荤菜,最后再放入包菜、生菜和已经半熟的鱿鱼、虾。

依旧是熟练到让人觉得赏心悦目的动作。

她从拿起厨具的那一刻,动作就变得极其干净利落。

时筱鱼的每一个步骤都显得条理有序,没有半分勉强的感觉。

在厨艺方面,她身上散发出的从容与自信,更是吸引了所有人的目光。

连肖雅都不得不承认,这样的时筱鱼有着致命的吸引力。

时筱鱼丝毫没有注意到这些人的反应,她一边往锅里加料,一边不断用锅铲搅拌食材。

一份麻辣香锅出锅,她拿起刚刚准备好的不锈钢盆,快速装了进去。

然后重新洗了锅之后,又一次起了火。

直到这时候,大家才把注意力从她的动作中转移出来,这时更是惊觉,时筱鱼不但做了一份传统麻辣味的,还留了一部分食材又做了一份五香味的。

动作依旧是那么干净利落,五香味的也做好装在盆里后,米饭也蒸好了。

“好了,可以开动了!”时筱鱼拍了拍手,轻松地说道。

而这时,她才突然注意到,大家注视她时那灼热的目光。

“有……什么问题吗?”时筱鱼被吓到了。

肖雅最先反应过来,她上前一把抱住了时筱鱼,也不管什么所谓的矜持了:“时筱鱼,我简直要爱死你了!你怎么这么厉害!”