第61章

熏制腊肉的主要材料就是猪肉、盐、花椒、各种配料，以及最为重要的柏树枝。

肉质粉嫩的家猪是指望不上了，倒是野猪还可以期待一下。

756荒星上虽然是一个没有智慧体的星球，但是在这个星球上的植被和动物还是非常的繁多的，野猪在旷野上也算是一个比较大的种群。

在苏格提出来想要熏制腊肉这件事情之后，面对美食根本没法抗拒的外星人们第二天竟然放下了手中的活，直接去捉了两头野猪回来。

这让苏格真的佩服他们的行动力，要不是怎么总是有的地方在说，吃货改变世界。

杀猪是一个相当辛苦的活计，但是为了吃，杀猪这件事基本没有让苏格动手，她只是站在边上指导，男人们个个赤膊上阵，不过半天时间就已经将两头猪统统的杀好了。

熏腊肉的话，其实什么地方都可以熏制，但是苏格自己本人更倾向于熏制猪舌头和猪腿和五花以及排骨，她将这些部位全部都切割下来，洗干净之后，放在大盆里面加上厚厚的盐、花椒，按道理来说，应该还加上一些类似生抽、老抽、白糖之类的东西，还要加一点白酒来去腥味，但是现在没有这个条件，只能弄个最原始版的了。

猪肉被食盐和花椒覆盖着，苏格双手压在肉上不断的揉搓着，又用一根小小的尖利的木棍开始不断的在肉上扎很多的小洞，好让佐料渗透进去。

每块肉都要像是这样的方法揉搓大概十多分钟之后，就可以放在背阴的地方腌制了，这个过程大概就在四五天，在四五天之后，就可以挂在用厚厚的柏树枝特别搭建出来的熏房里面开始熏制了。

制作腊肉是一个漫长的过程，中间要经过发酵、熏烤、风干，总之想要将腊肉最后吃进肚子里面是需要考验耐心的，而耐心是地球上的华国人最不缺乏的一项优点。

不过很显然，外星人们就不太具备这样的优点了，总之在腊肉腌制的四五天里面，外星人们天天就跟小狗一样围着苏格打转，或者直接，或者间接，又或者就是十分婉转含蓄的大厅腊肉到底要什么什么时候可以吃。

当听到要一两个月之后才能吃的时候，那种失望之情真的是从直播的显示器中满满的溢了出来。

种花家最重要的节日是过春节，春节的时候，小孩子们是最开心的，而当熏制腊肉那天到来的时候，外星人们高兴的心情和表情完全不输在种花家过节的小孩子们，他们搭建的熏房的手脚利落，柏树枝采集的又多又好，就连一向喜欢在干活的时候偷懒的兰兰兰娜和娜丽塔都干活干得相当扎实。

而腌制好的腊肉更是不需要苏格动手，格拉期早就已经用十分有韧劲的蒲菜将它们给穿好了，挂在了几根木棍上。

就连抬腊肉这种活都被人抢着干了。

弄得苏格从头到尾心里空落落的，所谓制作美食，就是需要动手才会感觉得到中间的那些快乐，现在可好，她基本什么都不用干，背着手站在一边指导就可以了，这着实让苏格有一种英雄无用武之地的感觉。

当柏树枝被点燃，那浓浓的烟子在熏房里面不断的升腾起来时候，苏格开始不断的捡树枝罩在那个大概只有一米二三高的熏房外面，让里面的烟子不会因为见到太多的空气而变成明火，而是一直保持这种浓烟的状态，对于里面的肉熏烤着。

这是一个很需要耐心的过程，而且很痛苦。

毕竟烟熏这种事情真的挺痛苦的。

一开始，外星人也跟着在边上兴致勃勃的围观，但是很快他们就在浓烟的摧残之下坚持不住了，兰兰兰娜退败到一边，不停的咳嗽着，她跟身边同样被熏得眼泪鼻涕一把抓的利亚和娜丽塔说：“在我们星球，就从来没有见过那么大的烟子，如果真的见到了，估计就要载入我们星球的历史。”

“为什么？”娜丽塔已经毫无大明星的形象了，整张脸上都是黑黢黢的烟子，在加上眼泪和鼻涕的洗礼，完全看不出原来的样子，那叫一个狼狈。

“这么大的烟子，肯定是哪个重要的时尚工厂烧了……”兰兰兰娜想象了一下自己星球要是哪个市场工厂烧了的场景，忍不住打了一个寒颤。

而一边娜丽塔和利亚也忍不住带人自己母星中如果出现这么大的烟子会不会是什么可怕的状况，而这些想象只要稍微一想，他们就忍不住发抖了。

到了最后，几人都忍不住心悦诚服：“地球人还真是……不得了啊，他们那里这么大的烟子竟然只为了做一道美食，太厉害了。”

几个人正在说话，更多的外星人败走过来，他们无一不是被熏得黑黢黢的脸，红彤彤又泪汪汪的双眼，大家嘻嘻哈哈一阵子，就干脆都到河边去洗脸了。