第131章（第2/3页）

其中一道便是他期待已久的八宝豆腐羹。

这便是他口中所说，连康熙皇帝都很喜欢的一道菜。

他已经实现准备好了鸡胸脯肉，又去山间采摘了新鲜的蘑菇和笋子，又去地里收获了一些新鲜的豌豆粒，加上之前靳木桐买的虾仁、火腿等辅料，如今只缺豆腐了。

豆腐不能从外面买，因为豆腐才是这道菜的灵魂，一定要用最好的豆子最好的井水。

外面的豆腐可没有他做的好吃。

“我又没有手，我只有爪子，要怎么帮你嘛……”小狮子嘟囔着。

“小狮子，你过来，推着这个磨盘往前走。”圆滚滚发号司令。

小狮子一看这玩意，傻眼了，这什么东西，两块圆形石头放在一起，上面那块石头上有把手。

圆滚滚拿出了一副套脖，往小狮子脑袋上一套。

“行了，这就是你今天的工作，绕着这个磨盘转圈圈，帮我磨豆子。”

小狮子尝试着往前面走了两步，这套脖很明显就比它脖子大，一点都不好玩。

它嗷的一声就不干了。

“凭什么我来了要干这么重的活！他们都在玩呢，为什么要让我做！”小狮子情绪逐渐崩溃。

圆滚滚说道：“他们带回也会帮我忙的，再说了，我们原本买的食物之后我们几个吃，你中途加进来，这意味着我们每个人就得少吃一些，难道你不应该为大家做点事情么？”

小狮子吼道：“我可是狻猊，我是百兽之王，我还是神兽！你不能用这种东西套住我的脖子！我也是要面子的！”

圆滚滚望天：“知道了，你还是龙的鹅子，不过你也是要吃东西的，不干活没得吃。”他坚定的说道。

小狮子汪的一声就哭了，小天走过来，见小狮子哭了，乖巧的说道：“小狮子你别担心你完不成，我帮你一起吧，咱我帮着你一起推磨，这样不就容易啦？”

小狮子泪眼婆娑的看着小天，委屈巴巴的抱着他的脚。

小天将小狮子脖子上的套脖取了下来，扛在自己稚嫩的肩膀上。

“好了，你只需要用一点点劲，帮我就行了，如果你实在不好用劲，就在旁边看着也行，可别去欺负那些小鸭子了。”

小狮子退开一步，坐在旁边看着小天开始磨豆子，他磨一会停下来，用勺子舀一点豆子放在石磨的孔里，又开始继续。

它看得入了神，过了一会，他走到小天旁边，跳了起来，用自己的前脚搭着把手，后脚则是努力的用劲往前走，帮着小天一起推磨。

果然，两人一起努力，速度快了不少。

乳白色的豆浆从磨盘流了出来，看上去就很好喝的样子。

小狮子越来越起劲，力气似乎也越来越大，没过多久这些黄豆就都被磨成豆浆。

小狮子又去井边，帮着完颜娜提水。

过一会又跑到窑旁看着祁修烧窑。

总之当它找到干活的正确打开方式之后，便一直没停下来过。

圆滚滚则是一副大厨的模样，将鸡脯肉切成肉丁，再将虾仁洗干净，加入盐和味精、淀粉和匀。之后又将火腿、笋子和蘑菇都切成丁。

准备工作做好以后，便将豆浆倒入锅中煮沸，直到煮出了豆油皮，再将火灭掉。

接着便用井水将石膏兑开，调成合适的浓度，缓缓倒入锅中的豆浆当中，再慢慢搅动豆浆，过了一会，锅里的豆浆便凝固成了豆花。

最后一步便是将做好的豆腐花放入事先做好的木质模块当中，压实便做成豆腐了。

小狮子一直在旁边瞪着眼睛看着，这可是他和小天一起完成的豆浆呢！

每当他觉得工序已经完成的时候，圆滚滚都还进行下一道工序。

“怎么还没做好啊？”小狮子问道。

“你上来，坐在这上面，半小时之后再离开。”圆滚滚指挥道。

“哦……”小狮子听话的蹲了上去。

半小时后，一块块雪白的豆腐便做成了。

“哇，好厉害！”小狮子忍不住说道。

冲天辫小姑娘和金宝在旁边帮忙洗火锅食材呢，也凑过来看热闹。

“小天，这是你磨的豆浆做的豆腐哎！真是太棒了！”金宝赞叹道。

小狮子听到这话，赶紧纠正：“这是我和小天一起做的！”

做好豆腐以后，圆滚滚将豆腐去掉外表的粗皮，切成片，又在锅中放入清水烧开，放入蘑菇、笋子、豌豆和已经上浆的鸡脯肉、虾仁和火腿。

接着打一个蛋，将蛋液淋入锅中，加点盐，再加淀粉勾芡，出锅之前最后加上一点香油香菜和香葱。

一锅美味的八宝豆腐羹便做好了。

当然，除了这道菜，圆滚滚还做了自己另一道压箱底的菜肴。

据说这是乾隆皇帝亲口赐名的“官烧目鱼”。

这道菜并不是圆滚滚的主人发明的，听说是乾隆皇帝下江南经过天津的时候吃到的，他很是喜欢，回宫以后便让圆滚滚的主人做。