第74章 豆菜

苏云朵也不多说,只是从自己的屋里端出个方形的木盒,里面挤挤挨挨的可不正是长得绿油油的豌豆苗嘛。

“真的是豌豆苗啊!”宁忠平发出一声感叹,看向苏云朵的目光更加柔和。

没有了苏家老宅那些人的压榨和欺负,这个外甥女不但越来越开朗,更是越来越能干,这样真的很好!

老大夫抢到盆子里最后一筷子豆苗,美滋滋地吃下肚,拿起手边的茶盅漱了漱口这才慢悠悠地说道:“豆苗性凉,对清除体内积热有一定的功效,对因多吃煎炒烤制食物引致的口腔发炎、牙龈红肿、口气难闻等情况都有一定的改善作用,除此以外豆苗还可使肌肤光滑柔软,故而还可以养颜美容,此物大好!”

陆瑾康对着老大夫翻了个白眼发出一声轻轻的冷哼:既然此物大好,为何以前从未见提过?!

老大夫略带尴尬地清咳一声,回了陆瑾康一眼:老夫是大夫不是农夫!

陆瑾康甩了老大夫一个不屑的目光,然后目光盯着苏云朵端着木框回屋的背景看了许久,心里想着该如何开口问苏云朵这个培育豆苗的方子。

京城的镇国公府有个暖房,冬日里并不缺少新鲜蔬菜,可是却没有一种蔬菜比得过今日吃的豆芽和豆苗,既清爽又解油腻。

若能得到培育豆芽和豆苗的方子,让祖父祖母也能吃上此等美味,也不枉他这次出京,若是能够让姑母也能吃上此等美味……

一时间陆瑾康陷入了沉思,连苏云朵又上了一盆清炒绿豆芽都没有让他回过神来,直到坐在他身旁的老大夫轻轻捣了他一下,这才回过神来,看到大家眼巴巴地看着自己先是有些疑惑,待他看到桌上多出来的那盆不一样的豆芽这才明白大家的意思,这是等着他动筷子呢!

苏云朵之所以没有先去山坳里试种小青菜,一是山坳里如今除了杂草更多的是药材,在她妥善处理好那些药材之前,自然无法种植其他东西,而豆芽和豆苗并不需要土地,其生长时间也不长,最重要的是在原主的记忆里压根就从来这两样菜的记忆。

这些日子因为天气不错,陆瑾康一行人日日进山狩猎,猎回来的野物又不可能拿去卖,除了吃就是腌,开始的时候还能忍受,时间一长就算魏氏婆媳的厨艺再好,苏云朵也出了不少新的烹饪点子,还是让大家伙吃得发腻,有的人甚至还上了火。

看着有限的几种蔬菜,再看看苏泽臣嘴角的水泡,苏云朵的脑海里突然闪过前世的豆芽和豌豆苗,顿时眼睛一亮。

豆芽和豆苗中含有人体所需要的蛋白质、维生素、微量元素等物质,前世我们常听人用“浓缩的就是精华”来称赞豆芽和豆苗。

豆芽和豆苗既保存了原来植物中所具有的营养成分和功效,同时还有进一步的增强作用。

豆芽和豆苗不仅可以凉拌,涮火锅,还可以炒着吃,从营养学的角度来说凉拌吃最好。

前世豆芽和豆苗是云家常吃的蔬菜,因外面买的多半用了一些不太好的药,故而云家的豆芽和豆苗都是云妈妈自己发的,每次放假云朵都会给云妈妈当助手,故而前世的云朵发豆芽和豆苗的技术并不比云妈妈差多少。

这不,虽然这里有些条件比不上前世,可是苏云朵还是顺利地将豆芽和豆苗给捣鼓出来了。

看着大家吃得欢喜,苏云朵的心总算安宁了些,总是受人好处压力的确有点大!

待大家吃完,苏云朵从屋里拎出两只竹篮交给宁忠平,最近几日宁忠平都是跟在陆瑾康身边,不过今日宁忠平打算回秀水县城的镖局一趟。

“这是?”宁忠平被动地接过竹篮,看清里面装的就是今日吃的豆芽和豆苗,挑了挑眉问道。

苏云朵指着篮子道:“我想麻烦小舅抽空在县城的酒楼饭馆帮忙问问,有没有酒楼饭馆需要这几样菜,若有酒楼需要,家里也能有个进项。这个篮子里的菜是给外公外婆他们的。”

苏云朵原本计划过几日自己去县城跑一趟,考虑再三觉得还是托给宁忠平比较合适。

虽然培育豆芽和豆苗都不算什么难事,可是要保证出芽出苗率没有一定的经验还是不行的,只要运作得当,至少可以让她赚一段时间的银子,就目前来说如果有人看中这个方子直接将卖方子是最好的。

宁忠平盯着苏云朵看了片刻,最终点了点头将两只竹篮子在马背上一挂,打马独自往秀水县城而去。

“你真舍得卖了这个方子?”待宁忠平走远,苏云朵就听到身后传来陆瑾康的声音,心里不由微微一惊,也不知道这人到底在自己身后站了多久。

苏云朵不动声色地往边上侧了一步,略略拉开一些自己与陆瑾康之间的距离,这才抿了抿嘴道:“又不是什么大不了的方子,只要肯钻肯试,无论是豆芽还是豆苗培育起来都不难。当然要豆芽和豆苗有个好口味,却也不是件简单的事,我可是试了许多日子才总算试育成功。”