第99章(第2/2页)

沈清岩看了陈白微一眼,伸手摸了摸她脑袋,“这我可管不了。”

陈白微做了个鬼脸,“孙老您可别指望他,他哪管得住我啊!”

把孙锦书气得,还真不是一家人不进一家门,都一个路子的。

他懒得跟这一家子计较,人单力薄的,斗不过。

眼尖的看到放在桌上的结婚证,他又看向沈清岩和陈白微,“这结婚证你们俩的?啥时候领的?”

“今天啊,刚领回来,新鲜出炉,还热乎着呢。”陈白微得意的眨了眨眼睛。

孙锦书笑了,“早不说,这是大喜事啊,得庆祝一下,你今晚可得给我多做点好吃的。”

陈白微撇嘴,“咋我结婚还给你多做好吃的?想得挺美。”

“这不是我正好撞到了,东家这时候应该发喜糖的,既然没喜糖,那就多做两道好菜呗。”孙锦书脸皮极厚的说道。

他这几天在陈白微这吃的,每天都有大惊喜。

这孩子年轻是年轻,手艺确实是比那些老师傅们还要好。

“今天到了新鲜的鮰鱼,可以让白微做给您尝尝。”宋冬梅在一旁说道。

“鮰鱼?好些年没吃到了,你们有路子啊,还能买到鮰鱼!”孙锦书惊讶的说道。

陈白微抿着唇笑,“花了大价钱买的,肯定得弄到啊!”

她休息够了,就让沈清岩陪着孙锦书喝茶聊天,自己去了厨房,准备开始做菜。

鮰鱼全身无鳞,长得挺丑的,但越是这种长得丑的鱼,其实味道还越好吃。

陈白微觉得这就像身怀至宝,一定要低调行事的人一样。

可惜再怎么伪装,还是逃脱不了人的口腹之欲。

鮰鱼本身除了那根大脊背之外,也没什么刺,吃起来那是毫无障碍。

陈白微今天就准备给孙锦书做个清蒸鮰鱼,再来个红烧的,非得把这小老头给吃服了,叫他好好给写在书里。

鮰鱼肉质非常的细嫩,几乎是没什么腥味的。

所以清蒸起来只需要划上两道,然后再浇上葱姜水,撒上姜丝葱丝放到蒸笼里开始蒸。

随后陈白微又取了一条,直接斩成三段,头尾身分开,再热油煸炒葱姜蒜,下鱼块进去滑炒,普普通通的红烧做法,却最能把鱼块的味道给烹调出来。

再倒入半杯的竹青酒去腥,这种野生鮰鱼味道是不用说的,水还没烧开呢,钱师傅就凑了过来。

“给孙先生做的?能留小半碗我尝尝不?”

从鮰鱼送过来,他就知道肯定是给孙先生做的,瞄一下午了,就等着这会呢。

陈白微被逗得不行,“行行行,给你留着。”

自家掌勺的大师傅要吃的,她哪能不答应啊。

盖上锅盖小火炖煮半个小时,这菜就做好了。

陈白微给钱乐留了一份,剩下的就放在托盘里,再装上两份米饭,端着去了休息室。

休息室里孙锦书兴致还挺高的,那口水都飞了满天。

坐在对面沈清岩倒是面不改色的听得特别认真。

“好了,孙老,咱们该吃饭了。”陈白微走过去,还没放下托盘呢,沈清岩就一把将托盘接了过去,放在了休息室里的桌子上。

“好好好,吃饭吃饭。”

刚刚还在说的话全给忘了,孙锦书眼珠子都快黏在了两盘子菜上。

空气中那股鲜浓的香味久久弥漫着,让他口水都忍不住的泛滥。

“我以前吃过一道鮰鱼,跟春笋一块焖的,那鮰鱼肉很腴美,又厚润,春笋还保留着脆嫩的甜香味,我愣是回味了好几天。”

想到以前吃过的鮰鱼的滋味,孙锦书砸吧两下嘴,拿起筷子的同时,还没忘记招呼沈清岩一声。

“清岩也一起吃,小陈呢?还要忙,一起来吃吧。”

陈白微给自己倒了杯水,摆了摆手,“我还不饿,你们吃吧,我得去厨房盯着呢。”

孙锦书拿起筷子,率先夹了一块晶莹润泽的蒸鮰鱼,太柔嫩了,柔嫩得上嘴唇下嘴唇一碰,就润滑的入了口中,鱼身上闪烁着油脂,却完全不腻,反而是很清新的味道。

鱼皮还有点韧性,粘连在口中,鲜香至极。

尝了一筷子的蒸鮰鱼,他正要对沈清岩说,让他赶紧尝尝的时候。

抬头就看到沈清岩夹了一筷子的红烧鮰鱼,送到陈白微的嘴边。

刚刚还说自己不饿的陈白微咬着鮰鱼,吃得无比香甜。

小老头孙锦书陡然觉得,这嘴里刚刚还吃得无比鲜美的鮰鱼,才吃了一筷子呢,他就有点饱了。