第35章（第3/3页）

周泰只看了两眼，就没有再看了，开始学着包包子。

陈白微这一手做包子的功夫，其实是跟妈学的，他们家的女人都擅长做家常菜，她妈在擅长做家常菜的同时，一手面点的手艺也非常的出色。

作为女儿，陈白微既然感兴趣，她妈肯定是乐意教的。

以前在家里，她妈早上一般不让阿姨做早点，而是自己动手做的。有心情的话，就蒸两笼羊肉包子。羊肉用的是滩羊肉，肉质细嫩，还没有膻腥味。将羊肉剁得细细的，然后加入切成碎末的莲藕，还有香葱，拿调料稍微拌一下，就可以直接包了。

蒸熟之后的包子，每个都白白胖胖的。

鲜美的肉汁浸润了松软的面皮，咬下一口，鲜嫩味美，一整天的好心情都随着那一口来了。

她早上就喜欢陪着她妈妈包包子，其实她妈妈包的包子更好看，没蒸之前的包子个个玲珑，舒雅秀气的就像她本人一般。

想到这，陈白微打住了，再想下去，她眼睛就得红了。

她起身准备做焖面用的豆角炒茄子，周泰一看，也赶紧跟上。

“小陈师傅，有什么是需要我做的吗？”

陈白微看了他一眼，“不是说今早不需要你来吗？算了算了，你还是像昨天那样，揉几十斤的面出来，不过这次要擀成细面条，不要宽面了。”

周泰得了令，兴奋的找刘萍婶子要钥匙去拿面粉。

他还担心陈白微说他，结果小陈师傅还是给他安排了活，真好。

看着兴奋离开的周泰，陈白微摇了摇头。

也不知道现在的小年轻在想什么，大家都是偷懒的，结果他接到活还开心成这样。

不过这样的态度才对，在厨房里，想从师傅手里学到东西，那就得打下手，态度放殷勤一点。

毕竟师傅手里的都是真材实料的，你想学人家吃饭的本事，哪有那么容易的。

有些人吝啬，宁愿把手里的绝活带进棺材，也不愿意交出去。

有些人大方，把绝活教了之后，下面的人怎么用，就不管了。万一碰到个不争气，反而把师傅的名声给弄臭了。

还有些学了手艺的，转身就开始跟师傅打擂台。

他们做厨子的，说起来不就是个做菜的嘛，每天烟熏火燎的，但里面的事却是不少的。

陈白微在这圈子里，透过厨房的热气，看多了关于厨房的百态。

所谓传承，不是你找个人就能传下去的。

也不是家里人就一定能坚持着守护着传承的。

更多的传承，是消失在历史的长流中，也消失在人类的味觉中。

想到这，她突然有豁然开朗之感。

或许是前世她过于执着的追求着家族的传承，才困顿住了自己。

她自认为家族的食谱就是最好，她本人也非常的推崇顶尖食材的料理。

可真的就是食材越好，做出来的料理就一定是最好的吗？

她是不是也在固守，没有任何创新？