第103章 热闹非凡的杀猪菜（上）

◎“没开玩笑吧”◎

徐小溪看着徐淮吃的第一下像是给烫到了一样。

“没事吧, 喝口牛奶。”在屋里有暖气，还围着烤炉，牛奶就没热, 直接就是凉的。

徐淮接过来牛奶喝了一大口，笑笑, “没有, 就是没吃过, 这个真好吃。”又香又软。

徐池也在旁边直接跟着点头, 他从来没吃过这个样子的烤肉，而且小姨调的蘸料吃起来好香，跟肉配在一起刚刚好，鲜香味全部激发了出来，后味有点点辣辣的。

“好吃就多吃点，我今个买的肉多，就是种类有些少。”五花肉, 她切了两种, 厚五花跟薄五花。

厚五花烤出来的油脂会很多, 烤出来的肉会相对香一些, 有些猪肉就是香而不腻，比如赵树志养的没吃过饲料的猪, 那种肉质会很鲜嫩, 即使肥肉多, 但不并不腻, 相反的还越吃越香，当然价格也会高一些。

薄的五花肉放到锅里很快就能烤熟, 吃的肉会更焦香一些, 如果不蘸料吃, 好的五花肉后味其实是带着甜味的，主要还是要看肉质。

徐小溪把碗里剥好的蒜瓣递给他们。

“就跟咱们家吃面条一样，配着吃更香，吃肉不吃蒜，香味少一半。”

徐池跟徐淮几乎没什么不吃，他们俩也不挑食，其实很好养活，可能也是从小到大没人照顾养成的习惯。

徐小溪拿着筷子翻了几次虾，还有烤的鸡翅，鸡翅是用盐腌制了的，现在两面已经烤的金黄，主要是需要里面烤透，香菇也放了好几个，这个需要慢慢的烤制，菜市场没卖口蘑的，口蘑的汁水非常鲜。

“虾好了，这个很快。”每人一个，但这会有些烫，不过好剥皮。

徐淮也不怕烫，三两下就把皮剥掉，虾是很新鲜的，海鲜对于江县这样的内陆地区来说，特别是冬天，价格比夏天翻了三倍，更别提新鲜的虾了，但吃起来是真的好吃。

新鲜的虾剥出来肉质劲道，配上蘸料吃Q弹。

徐小溪烤的厚五花，反覆烤制，这会已经上面有些焦焦的，她夹了出来放到一个空盘子里，可以放烤制好的肉，不然一直放在锅里会糊的。

“你们俩多吃点，这些肉很多，徐池明天去考试，别有压力，照顾好自己，水杯里在家里走的时候装满热水，有什么不舒服，或者遇到什么事情要主动跟老师讲。”

她嘱咐徐池，因为之前他被人欺负就自己也不主动说，还是会担心他。

徐池嘴里还吃着肉，然后点头。

徐小溪把洗干净的韭菜也放进去。

“生菜可以包着五花肉，里面还能放上洋葱丝，这样一口吃下去，很香的。”

她边说边包了一个递给徐淮，“尝尝。”

徐池自己也学着小姨的样子包了一个。

生菜还洗的凉丝丝的，配上烤的刚刚出锅的滚烫的焦香的五花肉，解腻又好吃。

鸡翅就是翅中，这一块烤出来的肉质细嫩，色泽金黄，一点不塞牙。

徐小溪吃了没多少就放下筷子了，但也照顾着烤锅。

“多吃点，但是吃完了都别站着，我看这会外面风也停了，可以下楼走一走。”

她话音刚落，就听到不知道谁家还在在放炮，不过声音比较小。

赵明柚这会在家里，他爸下班早，四点多，他妈还是班主任，说是二中这周六日不应该休息，所以还要待到晚上一直放了晚自习。

赵爸看赵明柚在自己房间里看手机，孩子上学也辛苦了，随堂测试成绩也一直在稳中上升，他也没管，也不能一直学习，还是要放松的。

“明柚，你晚上想吃什么？我给你叫外卖。”

赵明柚在凳子上转个身过来看他一眼，“爸，我不想吃外卖，你知道徐淮这会在家吃什么呢吗？”

赵爸两手一摊，“我怎么知道？”

赵明柚拿着手机退出去游戏，给徐淮打了电话。

徐淮这会吃到烤的蘑菇了，真的嫩嫩的香菇，还有点甜味，听到手机响就站起来到茶几上拿过来，看到是赵明柚直接按了免提随手放到饭桌上。

“喂，什么事？”

“我想你了，一日不见如隔三秋，咱们半日没见，起码半年过去了。”赵明柚张嘴就来，他说话哄人最有一套。

“说实话。”徐淮嘴里还嚼着菜呢。

赵明柚敏锐的就抓到了这个时机，“你吃啥呢？”

徐小溪从厨房里出来，她刚刚在腌制肉，五花肉没切完，买的多，这次是用辣椒，孜然，盐，味精，最后还要滴上一些香油，抓拌均匀，这样烤出来的可以不用蘸料吃，孜然跟烤肉是绝配。

“明柚吗？他吃的烤肉。”她说完把新调拌的肉放到桌子上，这样的肉不用腌制很久，烤的过程中就是入味的，“这个鸡翅，徐池，你吃吧。”

徐池嗯了声，夹过来三两口就吃完了，鸡翅烤的好好吃，完全脱骨，一嗦肉就自动下来了。