第153章 至鲜（第2/2页）

飞龙的做法其实很简单，在锅中倒入清水，稍微加点盐后，将洗净剁块的飞龙肉放入水中煮上三分钟左右，就可以出锅，然后撒上野葱末就行。

这是最简单的做法。

吕律今天所要做的，是赵团青教他的，更为讲究的做法。

铁锅清洗干净后烧了水，然后手提着飞龙，不停地用木勺舀汤水淋在飞龙肉上，边转边淋。

飞龙肉很嫩，要不了几分钟，飞龙肉就已经被烫成六分熟。

到了这时候，吕律将飞龙肉放入汤中煮着，撒了些盐巴，放入切好准备着的葱末，轻轻翻动，十多秒后，立刻被吕律快速出锅，装入大碗中。

整个看上去，肉雪白细嫩，汤色清淡，缀着点点葱末，很是平平无奇的样子。

但只要凑上去一闻，就是一股子扑鼻鲜味。

飞龙肉，可是至鲜之物，单是闻一闻，都是一种享受。

正是应了那句话：好的食材，只需最朴素的加工方式，就能做出最地道的味道。

飞龙肉，些许盐巴和葱末，别无他物，前后不过数分钟时间，却能激发出绝佳的鲜味。

吕律在吃的时候，那就是在小口小口地品尝，每一口，鲜味都沁人心脾，鲜美异常，是一种无以伦比的享受。

一直吃到最后，连汤都喝得一滴不剩。

“这玩意儿，吃上一辈子都不会觉得腻，可惜，山里越来越少了。”

吕律摇头感叹，他在犹豫要不要养，这个时候是飞龙正在繁殖的季节，找到一窝子飞龙蛋就能有十来个，孵化一些出来，慢慢扩大种群……

想想是挺好的事情。

但一考虑到这玩意儿，可不像养鸡，放养就行，再加上现在的条件和人手，吕律只能选择暂时将这念头压下。

现在最应该忙的事情，是得赶紧把面和出来发酵着，明天早上好做馒头。

去到田里，来回跑会耽搁不少时间，他打算做些馒头，带着去吃。