第918章(第2/2页)

用盐腌制肠衣以去除肠衣的异味,随后浸泡上半个小时,将肠衣清洗干净,一端打了结的,用那特制的铜制漏斗将先前腌好的肉一点一点灌装进去。

全部装完之后,用麻绳将这长长的肉肠捆扎成合适的长度,接着用那细细的竹签子在肉肠上扎上合适的空,让里头的空气能够轻松的排出来,剩下要做的,便是挂在杆子上晾晒了。

“按照这样的天儿,只怕是晾晒上七八日的就可以吃了。”沈香苗一边将那腊肠均匀的挂在那杆子上头,一边笑道。

“这红红白白的,瞧着好看的很,闻着也是香的很呢。”夏冰一边在那挂腊肠的,一边抽了抽鼻子。

“那往后可得看好了这腊肠的,瞧着某些人这馋猫样子,只怕腊肠没晒好呢,就得丢上许多了去,且查来查去的只怕也查不出来个结果,到最后一瞧,竟是全倒了夏冰的肚子里头了呢。”冬青在那笑的前仰后合的,险些一个踉跄将那搭好的竹竿子给扯塌了。