第795章 冬瓜汤（第2/2页）

张氏说着笑话，引得众人是笑的前仰后合。

沈香苗用了些许的时间才忍了笑，清了清嗓子，笑道：“这冬瓜汤到是不难做，也无需多少东西，只将这冬瓜切了片，倒进放丁点油的锅里头，翻炒上片刻，接着倒了水慢慢炖煮，等着这白水煮冬瓜的汤渐渐泛了白，冬瓜也软烂了，便放些盐、胡椒粉的调味，若是好酸口，滴上两滴醋就好。”

“因着想着怕三婶不喜欢其他的腥味，今儿个冬瓜汤里头什么也不曾放，若是能吃的下的，放些河虾仁进去，滋味更加鲜美。”

沈香苗笑着将这冬瓜汤的做法，大致讲了一遍。

没有过多的调料，没有复杂的烹饪程序，总的来说就是白水煮冬瓜，最后放点盐调味而已，却是不曾想这般的好吃。

张氏不由得砸了咂嘴。

沈香苗接着说道：“这冬瓜汤好做，却是也好喝，许多菜其实并不需要太复杂的做法，就像是那油醋面，孩子们喜欢吃的紧，还有那烧的丝瓜，清淡爽口，十分好吃，却也主要是大煮上一会儿而已。”