第522章 烙馍（第2/2页）

自己地里种的油麦菜，长得十分肥硕，但叶子却并不老，非常鲜嫩，没有一片的老叶，洗涮干净，拦腰切了段。

热锅凉油，将切的细细的蒜蓉煸香，等蒜香味弥漫开来，蒜瓣变成金黄色后，放入油麦菜。

碧绿的油麦菜在高温热油的侵蚀下颜色渐渐变深，质地渐渐变软，舀上一勺沈香苗做成的“人造耗油”，盐，快速翻炒，放入白砂糖提味，这菜便可以出锅了。

油麦碧绿，蒜蓉金黄，菜叶的清香，蒜蓉的浓香……无论是色泽也好，气味也罢，都让人垂涎欲滴。

待所有的菜都弄好，已是差不多过去了一个时辰的时间，已是到了几近中午的时刻了。

吕氏估摸着沈香苗睡得差不多了，便打算去叫了她起床。

洗干净了手，解下了围裙，还未曾迈出灶房的门槛，沈香苗便走了回来。

“娘做的什么，这般香？”沈香苗抽了抽鼻翼，往里头瞅，看到那锅排上的烙馍，还有那几样小菜时，顿时喜出望外：“做了烙馍。”

“嗯，想着你爱吃这个，就给你做来吃。”吕氏笑道：“说是让我半个时辰去喊你，看你睡得香，便不忍心叫了你，又寻思着要吃晌午饭了，便索性做了这些来，正打算去喊你起来吃饭呢，你便醒了。”