第543章 吴员外(第2/2页)

虽说心里十分烦躁,但秦宣晚上要过来,纪清还是打算准备些好吃的。

近日连连出战,稍微有点空,还要研究战术,本就不魁梧的秦宣生生被拖的更加清瘦了,纪清心疼的不行,拉着慕修远到后院后就指挥慕修远去杀鸡,剁猪蹄。

慕修远无奈,轻笑着应了,去鸡笼里面捉了一只老母鸡,杀了,用热水去毛,切好了送去给纪清。

秦宣口味淡,北方重口味的东西他吃不惯,所以,纪清今天打算给秦宣做清炖鸡汤喝,

切成小块的鸡肉放进锅里稍微翻炒一下,等鸡肉变色后就盛起来放入砂锅之中,再在砂锅里面加入清水,八角,桂皮之类的东西开始文火熬煮,熬半个时辰后,加百年老参和枸杞接着熬,又半个时辰,加盐出锅。

在砂锅里面炖着鸡汤的时候,纪清开始准备猪蹄。

猪蹄是从黑水村带来的腊猪蹄,味长偏咸,纪清昨天已经用清水泡好了,慕修远帮忙把猪蹄剁成块状后,放在锅里蒸。