第092章 暗黑料理(第2/4页)

现在林封谨直接一步到位开出来了高价,蔡大师自然就鞠躬尽瘁了,二话不说站起来就往后面走,当然,没忘记顺手将那叠银票拿走。

紧接着便有一名弟子跑来,把林封谨引到了后面的小院当中,这小院里面植物蓊蓊郁郁的,十分清雅,假山小桥流水一样不缺,有江南风韵,然后便有弟子来倒茶给林封谨喝,林封谨一入口这茶水,便知道其中有讲究,这茶水味道很是清淡,却有一种袅袅的清香盘旋不去。很显然,除了去除客人口中的异味之外,还有一些其余的用途。

林封谨喝完了一杯茶,便有人丛后厨端了一碗面上来,这面却是清汤面,器皿乃是洁白当中透了些天青色,面汤浓稠呈现出乳白色,搭配起来一看就极有食欲,而面条则是细若银丝,更神奇的是,这面条用筷子夹住头部,拎起来以后居然奇长无比,感情这一碗面,却是只有这一根面条!

看到了这碗面,林封谨就知道此行不虚了,这蔡大师显然也是到了返璞归真的境界,已经开始在普通的菜肴上下工夫推陈出新了。

果然,一吃这碗面,就感觉那面条在嘴巴里面可以说是筋道得不行,咬下去以后,仿佛有自己生命也似的不停滑动弹牙,配合上那浓稠的鲜美的汤汁,端的是令人感觉到了这碗面当中似乎都有自己的灵魂似的,而先前喝下去的那茶水余留的芬芳也是依然在唇齿之间萦绕,形成了奇异的香味。

很显然,太后寿诞,最应景的就是要吃寿面,这蔡大师苦心研究了这么些时日,应该所有的心思都是放在了这碗寿面上,结果被林封谨捷足先登,抢先品尝到了。

果然,接下来蔡大师做出来的龙须闹(炒豆芽),玉玲珑(豆腐汤)等等也堪称是绝味美食,但无论是心思还是味道,都是被前面的这碗寿面给盖过了。不过仔细说起来,这碗面的味道,也就是和当年在中唐王宫里面吃到的那一碗蛋炒饭在伯仲之间,还不能令林封谨脱胎换骨,破掉最后一处冲门。

不过这蔡大师的手艺,也确实是趋近了厨艺的巅峰,也就是只差半步而已,确实也是尽心竭力,所以林封谨也是不会吝惜,那一万两花红也是随之派发了下去。

本来林封谨下午就是要计划去拜访那位易牙的后人,易大师的,但是吃了这碗面以后却是发觉不能去了,因为这碗面当中的味道看起来清淡,却是隽永浓烈,久久不散,不适合下午再去品尝易大师的佳肴,否则的话,物性相冲,反而不美,因此只能第二日再去了。

这易大师能够被推选出来和蔡大师打擂台,自然也是有过人之处,两人的厨艺可以说是走上了截然不同的道路,蔡大师代表的是普通厨艺,而易牙这一脉,则是十分罕见的暗黑厨道!

易牙乃是先秦时候的人,本来也是个御厨,却一直被天赋所限制,遇到了瓶颈,偏偏他又是个热衷于功名的人,所以一直都是觉得自己怀才不遇。

结果有一次,易牙听到了他侍奉的桓公说:

“寡人尝遍天下美味,唯独未食人肉,倒为憾事。”

桓公此言本是无心的戏言,而易牙却把这话牢记在心,一心想着卖弄好自己的本事,好博得桓公的欢心,便开始走上了暗黑料理之路,他开始先用死囚、平民的肉来进行炮制,最后有了十成把握之后,便一咬牙选了用自己四岁儿子的肉(国君身份尊贵,不能食用低贱的平民和犯人的肉)。

结果桓公在一次午膳上,喝到一小金鼎鲜嫩无比,从未尝过的肉汤,赞叹不已,觉得美味至极,便询问易牙:“此系何肉?”易牙哭着说是自己儿子的肉,为祈国君身体安泰无虞,杀子以献主公。桓公因此便觉得此人忠心耿耿,易牙从此便是飞黄腾达。

易牙飞黄腾达之后呢,史书上没有记载接下来的事情,但是推理就推论得出来,桓公这厮既然吃到了美味至极的人肉汤,会不会再点一次呢?这是有很大的几率的。

易牙在暗黑料理这方面尝到了甜头,突破了自己的厨艺的桎梏,那么他从此是否会金盆洗手,突然忏悔了呢?就他悍然杀子邀宠的铁石心肠,估计也不会,并且因为国君的宠幸和纵容,比较符合当时情况的,很有可能便是易牙变本加厉,更加深入的研究暗黑料理,因此,这一脉虽然不被大多数人接受,却也是流传了下来。

(注:我读史书还有各种古代小说,发觉中国古代真的是不把吃人肉当成什么大事,一些比较冷僻的书籍就不说了,就拿大家耳熟能详的水浒传来说,里面描写食人心肝,食人肉的桥段就相当多。)