第七章 干锅炼药

前世,沈哲做为大学渣,上课大部分时间都在睡觉、看小说,只听老师说过,没见过真正的东西,也没做过实验,哪里想到,此干锅,非彼坩埚。

“老板,来一份!”

此时听到名字一样,来到跟前,点了一份。

时间不长,热气腾腾的干锅香辣虾就端了上来,下面还自带了个小火炉,热浪从里面传来,烤的人暖洋洋的。

“这就是干锅?比炉鼎薄很多,真的能够承受住炙热的炭火,而不被烧毁?”

蹲在干锅前,沈哲仔细观察,还伸手还摸了摸。

就是一般的铁器而已,按照正常情况,应该耐不住高温,为啥前世的老师,一直强调,连融化的金属都可以盛放?

记错了?

gān guō……没错啊!

配套的东西,叫什么干锅钳……

想到这,抬头看了过去:“老板,你们这里有干锅钳吗?”

“干锅钳?”愣了一下,食堂大妈随意笑了起来,拿出一个火钳子:“你说的是这种夹锅的钳子吧,当然有了,不然,这么烫我可不敢直接下手拿!”

“看来是对的……”

确定了下来,沈哲松了口气。

既然找到了想要的东西,也就不用再打听了,心境放松下来,感到腹中饥饿更甚,再加上眼前干锅的香味实在太过霸道,不在迟疑,直接开吃。

不得不说,味道真的很不错,不仅有虾,还有鱿鱼、土豆、粉条、豆皮之类,吃的沈哲满嘴是油。

饭饱水足,放下筷子,用一侧的抹布,将眼前的干锅,里里外外都擦了一遍,又仔细研究了半天,这才一咬牙来到食堂大妈跟前:“请问……这个锅,能卖给我吗?”

“买锅?”

大妈愣了一下,露出关爱智障的表情:“怎么,里面的东西吃完了,连锅也不放过啊?孩子,这是铁的,不能吃!”

被口水呛了一下,沈哲解释:“我是买回去,有点用……”

“诚心想要,三十文拿走!”大妈摆手。

她只是食堂卖饭的,见过吃不完饭,打包的,还是第一次见,饭吃完了,打锅的!

无所谓了,只要给钱,别说锅了,手掌哆嗦的病,都能解决。

沈哲松了口气,急忙递过去三十文,刚想转身离开,想起什么,停了下来:“这个干锅,我看着不算厚,你们是怎么防止……被炭火烧透?”

大妈看了一眼烟火缭绕的后厨,道:“一看就知道没做过饭!又不是直接放在火上干烧,要放油和菜的,温度高了,可以放酱油和醋之类的调和,实在不行加点汤……怎么可能让它被烧透?真要被烧透了,还怎么做饭?”

“油?酱油?醋?”

沈哲一愣。

这是炼制药液?

怎么感觉跟炒菜一样?

我不是来寻找炼药的器皿吗?

“小伙子,没做过饭,没人笑话你,既然你想体验,大妈就成全你,这是油、酱油、醋、孜然、五香粉之类的,自家弄的,不值什么钱,免费送给你,拿回去做吧!”

十分热心,大妈笑盈盈的递过来一个篮子,里面油葫芦、酱油、醋之类的一干调料应有尽有。

这些东西不值钱,眼前这位吃了干锅,甚至连锅都买走了,就当赠送。

“多谢……”

虽然觉得有些奇怪,但既然炉鼎炼制不成,完全可以试试。

急匆匆回到炼丹的所在,关上门,再次将药材取了过来,放入锅中,架在炙热的炭火上。

炼丹的炭火,温度远超过之前的小火炉,不然也不可能将普通炉鼎都烧裂了,干锅只是普通做菜用的东西,那能承受得住,很快发出“噼里啪啦!”的声音,开始泛红。

看了一眼,沈哲见药材依旧没开始融化,眉头越皱越紧,停顿了一下,拿过油葫芦,将清油倒了进去。

轰!

火焰从干锅中升腾而起,差点将头发烧了,连续后退了两步,就看到锅内的药材,在燃烧的火焰下,变得发黑,似乎有了融化的痕迹。

眼睛一亮,沈哲又把醋和酱油的瓶子打开,分别倒了一些,浓烟翻滚,火焰更旺了!

房间都被熏的漆黑。

伴随几样东西添加进去,之前泛红,随时都会开裂的干锅,再没那么红润,重新恢复了黝黑之色。

“干锅的确熔点极高,适合熔炼金属,或者炼制药液!”

化学老师说的果然没错,干锅,真要比丹炉更牛一些。

尤其这些油、酱油之类,后者肯定放不进去!

本来以为弄错了,现在完全放下心来。

火焰越来越旺盛,之前丹炉没法融化的药材,融化起来,持续了一会,沈哲正想继续,就发现油葫芦已经空了。

食堂大妈送的,只有一两左右罢了,够做几次菜的,连续倒了这么久,已然底朝天。

酱油、醋也差不多见底了。