第二十七章 酿酒(第2/2页)

只是,困难和麻烦要比想象之中的多。

而且,很多麻烦事前根本想不到!

就比如……没有铁锅!

这个世界,大约相当于前世的汉代,铁器开始渐渐出现,取代各种青铜工具。

但是问题在于,这般时候,铁器现在还只是大规模的用在兵器,和农具上。

至于厨房灶具么……

贵族用青铜器,普通百姓么当然只有用陶器了。

所以这般时代,想要吃炒菜,还是洗洗睡吧。

前世炒菜据说还是出现在宋代以后……

所以现在不要说煎炒烹炸了,顶多也就是一些水煮,火烤。

嗯,还有一些生鱼片。

脍炙么!

好在巫成这一脉巫师相当古老,有着不少青铜器,甚至连只有贵族所用的青铜鼎都有。

酿酒之法说简单也是简单,无非就是把粮食掺入酒曲之后,入窖发酵一段时间。

然后直接上锅蒸煮,将其蒸汽以冷水凝结,化为酒液流出就是。

说起来,几乎就是用水蒸气制造蒸馏水一般!

所以么,有着金属器皿改造一下,勉强还是能够用的。

无非就是做好密封而已!

这个就需要麻布和松胶或者鱼胶鹿胶之类的东西,多试验几次,总是能够找到合用。

好在巫里的这一户姓公的匠户父子五人,都是手艺精湛,懂得制造器具。

再有巫里其他各家都出人帮忙,也就花费了两天时间,在陶小吴的指点之下,居然当真将一套蒸馏酿酒的设备给制造了起来。