第十三章 血 战

01

“寿尔康”是蜀中一家很有名的菜馆,主人姓彭,不但是个很和气很会照顾客人的生意人,也是个手艺非常好的厨师。

他的拿手菜是豆瓣活鱼、酱爆肉、麻辣蹄筋、鱼香茄子和鱼香肉丝。

这些虽然都是很普通的家常菜,可是从他手里烧出来,却有化腐朽为神奇的本事。

尤其是一尾豆瓣活鱼,又烫,又嫩,又鲜,又辣;可下酒,可下饭,真是叫人百吃不厌,真有人不惜赶一两个时辰的车,就为的要吃他这道菜。

后来彭老板生了儿子,娶了媳妇,又抱了孙子,算算自己的家当,连玄孙子、灰孙子都已经吃不完,所以就退休了。可是“寿尔康”的老招牌仍在,跟他学手艺的徒子徒孙们,就用他的招牌,到各地方去开店,店愈开愈多,每家店的生意都不坏。

这里的“寿尔康”,却还是最近才开张的,掌厨的大师父,据说是彭老板的亲传,一尾豆瓣活鱼烧出来,也是又辣,又烫,又嫩,又鲜。

所以这家店开张虽然不到半个月,名气就已经不小。

无忌也知道这地方。他第一天到这里来的时候,就已在“寿尔康”吃晚饭。

除了一道非常名贵的豆瓣烧黄河鲤鱼外,他还点了一样麻辣四件、一样鱼唇烘蛋、一样回锅酱爆肉、一碗豌豆肚条汤。

他吃喝得满意极了,却被辣得满头大汗,他还给了七钱银子小账。

一个单独来吃饭的客人,能够给几分钱银子小账已经算很大方的了。

所以他今天刚走进大门,堂口上的“幺师”就已经远远地弯下了腰。

幺师是四川话,幺师的意思,就是店小二、伙计、堂倌。

这里的幺师,据说都是货真价实,道道地地的四川人,虽然听不见“格老子”“龟儿子”“先人板板”这类川人常常挂在嘴边的土话,可是每个人头上都缠着白布,正是标准川人的标志。

川人头上喜欢缠白布,据说是为了纪念十月渡泸的诸葛武侯。

七星灯灭,武侯去世,川人都头缠白布,以示哀悼,以后居然相沿成习。

一入川境,只要看见头上没有缠着白布的人,一定是川人嘴里的“下江人”,也就是“脚底下的人”,吃一顿三十文钱的饭,也得多付十文。

幸好这里不是蜀境,今天也不是无忌请客。

所以他走进“寿尔康”大门的时候,脸上的表情愉快得很。

他心里是不是真的愉快,就只有天知道了。

02

主人有两位,贾六、廖八。客人只有无忌一个。

菜却有一整桌,只看前面的四冷盘和四热炒,就可以看出这是桌很名贵的菜。

酒是最好的泸川大曲。

无忌微微一笑,道:“两位真是太客气了。”

贾六和廖八确实很客气,对一个快要死了的人,客气一点有什么关系。

到这里来之前,他们已经把这件事仔细讨论了很久。

“那个人虽然来历不明,行踪诡异,可是他说的话,我倒很相信。”

“你相信他能对付赵无忌?”

“我有把握。”

“你看见过他的功夫?”贾六本来一直都抱着怀疑的态度。

“他不但功夫绝对没问题,而且身上还好像带着种邪气。”

“什么邪气?”

“我也说不出,可是我每次靠近他的时候,总觉得心里有点发毛,总觉得他身上好像藏着条毒蛇,随时都会钻出来咬人一样。”

“他准备怎么样下手?”

“他不肯告诉我,只不过替我们在寿尔康楼上订了个房间雅座。”

“为什么要选寿尔康?”

“他说话带着川音,寿尔康是家川菜馆子,我想他在那里一定还有帮手。”

寿尔康堂口上的幺师一共有十个人,楼上五个,楼下五个。

贾六曾经仔细观察过他们,发现其中有四个人的脚步,都很轻健,显然是练家子。

等到他们坐定了之后,楼上的幺师又多了一个,正是他们的那位“朋友”。

“我们约定好五万两银子先付三万,事成后再付尾数。”

“你已经付给了他?”

“今天一早就付给了他。”

“帖子呢?”

“帖子也已经送给了那个姓赵的,还附了封短信。”

“谁写的信?”

“我那大舅子。”

廖八的大舅子虽然只不过是个监生,写封信却绝不成问题。

信上先对无忌表示歉疚和仰慕,希望无忌必要赏脸来吃顿饭,大家化敌为友。

“你看他会不会来?”

“他一定会来。”

“为什么?”

“因为他天生就是个胆大包天的人,对什么事都不在乎。”

无忌当然来了。

他从不拒绝别人的邀请,不管谁的邀请都一样。

“他们准备什么时候下手?”

“等到第一道主菜豆瓣鲤鱼端上来的时候,只要我一动筷子夹鱼头,他们就出手。”